DOMAINE DE LA MORDORÉE La Reine des bois 2013 - rouge

Vallée du Rhône • Châteauneuf-du-pape

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire

Vin exceptionnel

coup de cœur

Domaine De La Mordorée La Reine Des Bois 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

2015, année bénie pour les Delorme, une de plus, avec trois coups de coeur : lirac, tavel et châteauneuf, donc ; 2015 : année triste, Christophe nous a quittés à l'entrée de l'été. Assemblage complexe de grenache (80 %), de mourvèdre, de syrah, de counoise et de vaccarèse, ce vin mèle, au nez, les fruits des bois, myrtille en tête, aux épices. Après une attaque souple et fine, la bouche offre beaucoup de matière et de profondeur sans jamais tomber dans la lourdeur ni la surextraction : les tanins sont bien présents mais veloutés à souhait, enrobés par une chair tendre, « crémeuse », fruitée et chocolatée.

Sca Dom. De La Mordorée : Le vigneron

Un domaine créé en 1986 par Francis Delorme et son fils Christophe (disparu prématurément en 2015), entrepreneurs issus d'une famille vigneronne, rejoints par Fabrice en 1999. Le vignoble couvre 54 ha (en bio certifié depuis 2013), répartis sur 38 parcelles et huit communes. Partisans des petits rendements, ils déclinent les millésimes avec une aisance déconcertante, aussi bien en tavel, son fief d'origine, et en lirac, qu'en châteauneuf-du-pape ou en « simple » côtes-du-rhône. Incontournable.

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Détail du vin Domaine De La Mordorée La Reine Des Bois 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Mordorée La Reine Des Bois 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Mordorée La Reine Des Bois 2013 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine De La Mordorée La Reine Des Bois 2013 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De La Mordorée La Reine Des Bois 2013 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Mordorée La Reine Des Bois 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De La Mordorée La Reine Des Bois 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : gigot à la cuillère.

Garde :

2018 - 2025

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

SCA DOM. DE LA MORDORÉE

la Fiche du producteur