DOMAINE DE LA MORDORÉE La Dame rousse 2018 - rosé

Vallée du Rhône • Tavel

Prix : 11 à 15 € rosé tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin exceptionnel

coup de cœur

Domaine De La Mordorée La Dame Rousse 2018 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Ce rosé se présente avec grande élégance dans sa robe grenadine d'une belle limpidité. Au nez, le cassis, la mûre et la fraise composent une approche remarquable d'intensité. Une intensité que l'on retrouve dans une bouche ample, puissante, riche et longue, soutenue par une fraîcheur parfaitement dosée. Un grand tavel assurément, paré pour la garde.

Sca Dom. De La Mordorée : Le vigneron

Un domaine créé en 1986 par Francis Delorme et son fils Christophe (disparu prématurément en 2015), entrepreneurs issus d'une famille vigneronne, rejoints par Fabrice en 1999. Le vignoble couvre 50 ha (en bio certifié depuis 2013), répartis sur 38 parcelles et huit communes. Partisans des petits rendements, les Delorme déclinent les millésimes avec une aisance déconcertante, aussi bien en tavel, leur fief d'origine, et en lirac, qu'en châteauneuf-du-pape ou en « simple » côtes-du-rhône. Incontournable.

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Détail du vin Domaine De La Mordorée La Dame Rousse 2018 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Mordorée La Dame Rousse 2018 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Mordorée La Dame Rousse 2018 rosé a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Mordorée La Dame Rousse 2018 rosé ont-elles été produites ? 45 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Mordorée La Dame Rousse 2018 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De La Mordorée La Dame Rousse 2018 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Mordorée La Dame Rousse 2018 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De La Mordorée La Dame Rousse 2018 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Fruits de mers, crustacés / Poissons.

Garde :

2019 - 2022

Production :

45 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

SCA DOM. DE LA MORDORÉE

la Fiche du producteur

Appellation :