DOMAINE DE CAUSE Notre Dame des Champs 2016 - rouge

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin très réussi

Domaine De Cause Notre Dame Des Champs 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

un élevage de vingt-quatre mois dans le chêne neuf pour cette cuvée intense, puissante et longue, à l'expression complexe mariant la cerise, la prune et la mûre confiturées à des notes d'élevage rappelant le pain d'épice et la réglisse. Tannique et sévère, marquée par un boisé grillé, la finale appelle une petite garde.

Dom. De Cause : Le vigneron

Serge et Martine Costes ont quitté la ville et leur profession dans les années 1990 pour perpétuer l'exploitation familiale. Après une décennie de plantations et d'aménagement des bâtiments d'exploitation, ils exploitent 15  ha dans la partie ouest de l'appellation, non loin du château fort de Bonaguil. À leur carte, des cahors et des vins en IGP

Détail du vin Domaine De Cause Notre Dame Des Champs 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Cause Notre Dame Des Champs 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Cause Notre Dame Des Champs 2016 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Cause Notre Dame Des Champs 2016 rouge ont-elles été produites ? 4 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Cause Notre Dame Des Champs 2016 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Cause Notre Dame Des Champs 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Cause Notre Dame Des Champs 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Cause Notre Dame Des Champs 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Viandes rouges / Volailles.

Garde :
2021 - 2027
Production :
4 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
17 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Cahors
la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine De Cause Notre Dame Des Champs 2016 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Les vins du guide

NOS VINS SIMILAIRES

  • Vins Cahors
  • Vins Sud-ouest

Nos ventes privées

  • Les Bordeaux à petits prix du Guide Hachette
  • Cuisine méditerranéenne : nos meilleurs accords mets & vins
  • Déstockage de printemps jusqu'à -34% !

Nos offres partenaires

  • La Foire aux Vins du Guide Hachette des Vins

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.