DOMAINE DE BURGUÉ-SÉRÉ ET FILS Sec La Palombière 2016 - blanc

Sud-Ouest • Jurançon

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine De Burgué-séré Et Fils Sec La Palombière 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Issu de petit manseng âgé de soixante ans, fermenté et élevé douze mois en foudre, ce jurançon sec vieil or dévoile un mariage très équilibré entre le bois et le raisin. Il a tiré de son séjour dans le chêne ampleur, gras, rondeur et longueur ainsi qu'une palette complexe et gourmande mêlant les épices douces, la vanille, l'amande et la noisette à la mangue et à d'autres fruits jaunes bien mûrs. Parfait pour les cuisines à la crème.

Dom. Burgé Séré : Le vigneron

Fondé en 1807 et conduit depuis 2010 par Benoît et Sébastien Séré, ce domaine familial de 7,5 ha est implanté sur les coteaux environnant le petit village de Saint-Faust. Il propose non seulement des jurançon, mais aussi des vins rouges nés de tannat et de cabernets.

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Détail du vin Domaine De Burgué-séré Et Fils Sec La Palombière 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Burgué-séré Et Fils Sec La Palombière 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Burgué-séré Et Fils Sec La Palombière 2016 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Burgué-séré Et Fils Sec La Palombière 2016 blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Burgué-séré Et Fils Sec La Palombière 2016 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Burgué-séré Et Fils Sec La Palombière 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Burgué-séré Et Fils Sec La Palombière 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Burgué-séré Et Fils Sec La Palombière 2016 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : pavé de saumon sauce béarnaise.

Garde :

2018 - 2021

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

DOM. BURGÉ SÉRÉ

la Fiche du producteur

Appellation :