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Suivi à la parcelle, maîtrise de la totalité de la chaîne d'élaboration, du raisin à la bouteille, démarche de développement durable... La cave de Baixas, fondée en 1923, compte aujourd'hui 350 coopérateurs qui exploitent 2 200 ha répartis sur une trentaine de communes. Elle est aussi la première productrice de muscat-de-rivesaltes. Une valeur sûre.

L'avis du Guide Hachette des Vins

au nez, des fruits mûrs, des fruits secs, des épices douces ; en bouche, une texture fondue et élégante et toujours des arômes de fruits secs, avec des notes de confiture et de noisette grillée, une finale boisée. De la finesse et de la complexité.

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Détail du vin Dom brial

Garde :

-

Production :

29 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 °C

Producteur :

VIGNOBLES DOM BRIAL

la Fiche du producteur

Appellation :

Rivesaltes

la Fiche appellation

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