DOMAINE BOHN Schieferberg Chapelle Oberhagel 2015 - blanc

Alsace • Alsace riesling

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine Bohn Schieferberg Chapelle Oberhagel 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Voici encore le Schieferberg en vedette. Orienté sud-sud-est, ce terroir a pour originalité ses sols schisteux qui engendrent des vins de haute expression. Celui-ci libère des senteurs intenses de fruits exotiques. Rond au palais, il est suffisamment puissant et concentré pour garder l'équilibre. Un peu éloigné du profil sec et minéral du riesling, il n'en laisse pas moins une impression d'élégance. (Sucres résiduels : 8,9 g/l.)

Dom. Bernard Bohn : Le vigneron

Reichsfeld est situé au fond d'un vallon, au sud de Barr. Les Bohn y sont vignerons depuis trois siècles. Bernard exploite avec son fils Arthur un vignoble d'altitude de 8 ha qui appartint jadis aux cisterciens de la proche abbaye de Baumgarten. Sa démarche est proche du bio, sans certification.

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Détail du vin Domaine Bohn Schieferberg Chapelle Oberhagel 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Bohn Schieferberg Chapelle Oberhagel 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Bohn Schieferberg Chapelle Oberhagel 2015 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Bohn Schieferberg Chapelle Oberhagel 2015 blanc ont-elles été produites ? 1 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Bohn Schieferberg Chapelle Oberhagel 2015 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Bohn Schieferberg Chapelle Oberhagel 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Bohn Schieferberg Chapelle Oberhagel 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Bohn Schieferberg Chapelle Oberhagel 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : poularde à la crème.

Garde :

2017 - 2027

Production :

1 300 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 10 °C

Producteur :

DOM. BERNARD BOHN

la Fiche du producteur