Domaine Bernard Prudhon
- blanc tranquille
- A boire
Domaine Bernard Prudhon En Remilly 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018
Ce 1ercru dévoile à l'olfaction des parfums floraux et des notes d'agrumes bien mûrs. Le palais se révèle rond, trapu, chaleureux, avant de laisser parler une fine fraîcheur minérale en finale.
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
Détails du vin
-
Le Domaine Bernard Prudhon En Remilly 2015 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.
-
900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2024 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : blanquette de veau.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2018 - 2024
- Production
- 900 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- DOM. BERNARD PRUDHON
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saint-aubin
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
DOMAINE BERNARD PRUDHON
Le Ban 2015
- rouge tranquille
Avec ses 16,63ha, ce climat constitue de loin la plus importante parcelle cadastrée en village de l'appellation. Ce coup de cur, rare en rouge, montre la qualité de ce terroir qui a donné ici un vin d'un seyant rubis limpide, ouvert sur des parfums généreux de fruits noirs compotés et d'épices. Le palais se révèle ample, riche et rond, étayé par des tanins fondus et veloutés et par une fraîcheur qui allonge bien la finale.
en savoir plus
DOMAINE BERNARD PRUDHON
Les Combes 2020
- blanc tranquille
Très belle évocation de ce climat situé au sortir de la combe de Saint-Aubin. Délicat, le nez mêle le silex, le citron et la cannelle à un fond de fruits jaunes mûrs. Serrée, concentrée, illuminée par des notes citronnées très vivifiantes, la bouche en impose par son intensité, sa droiture et sa persistance. On tutoie le coup de cœur.
en savoir plus
DOMAINE BERNARD PRUDHON
Les Murgers des dents de chien 2016
- blanc tranquille
cette cuvée a disputé la finale des coups de cur. Des vignes de vingt-sept ans ont donné naissance à un 1er cru qui marie parfaitement le boisé aux fleurs blanches, au palais souple et gras, soulignée par une belle fraîcheur minérale.
en savoir plus
DOMAINE BERNARD PRUDHON
Les Combes 2012
- blanc tranquille
Né sur 11 ares de ce climat situé au sortir de la combe de Saint-Aubin, ce 1er cru dévoile un joli nez floral (tilleul), vanillé et minéral. Élégant et long, le palais se révèle tendre, gras et ample, stimulé par une fine acidité en finale.
en savoir plus
DOMAINE BERNARD PRUDHON
Les Castets 2021
- rouge tranquille
Avec 31ha, les vins rouges ne représentent que 18% de la surface plantée sur l'appellation. Seul rouge de notre sélection, ce saint-aubin à la robe profonde dévoile des arômes de mûre, de cerise noire et de cassis. On retrouve ces fruits dans une bouche équilibrée, fraîche, bien cadrée par des tanins de qualité qui assureront sa bonne évolution en cave.
en savoir plus
DOMAINE BERNARD PRUDHON
En Remilly 2015
- blanc tranquille
Ce 1er cru dévoile à l'olfaction des parfums floraux et des notes d'agrumes bien mûrs. Le palais se révèle rond, trapu, chaleureux, avant de laisser parler une fine fraîcheur minérale en finale.
en savoir plus
DOMAINE BERNARD PRUDHON
En Remilly 2014
- blanc tranquille
Un 1er cru vineux et intense à l'olfaction avec ses parfums de fruits jaunes bien mûrs et d'épices douces agrémentés de nuances plus légères de fleurs blanches. Une sensation de générosité que l'on retrouve dans une bouche ronde et soyeuse, boisée, épicée et fruitée. Un côté acidulé anime la finale, longue et fraîche. Prometteur.
en savoir plus
DOMAINE BERNARD PRUDHON
Les Castets 2007
- rouge tranquille
Ce climat est situé à flanc de coteau, le bas est classé en 1 er cru, quand la partie haute est en village. C'est aussi l'un des rares 1 ers crus à être généreusement planté en pinot noir. Des vignes âgées d'une cinquantaine d'années concourent à faire de cette cuvée à la robe cerise intense une des étoiles de l'appellation. Cassis et framboise, ainsi que quelques senteurs évoquant le sous-bois, embaument le verre. La bouche laisse parler les fruits rouges bien mûrs mais aussi une certaine minéralité, conférant à la finale une agréable fraîcheur. Nous vous conseillons de servir ce saint-aubin après trois années de garde, sur une bavette à la sauce marchand de vin.
en savoir plus
BERNARD PRUDHON
Les Castets 2002
- rouge tranquille
Le 1 er cru le plus avancé en direction de La Roche-Pot et des Hautes-Côtes. Ce 2002 se plaît en tenue pourpre grenat à reflets bleutés. L'intensité même. Le boisé reste modéré et n'enferme pas ses arômes naturels, comme la framboise écrasée. Le caractère, voilà ce qui dure, écrivait Euripide. Charpente, volume, concentration, nous avons affaire à un sacré caractère, ce qui lui permettra de tenir sur ses jambes jusqu'à la fin de la décennie.
en savoir plus
BERNARD PRUDHON
Les Castets 1999
- rouge tranquille
On trouve Les Castets tout près du village, à côté d'un climat dont nul ou presque ne revendique le nom amusant (Derrière chez Edouard). Grenat à reflets rosés, ce 99 susurre le fruit rouge et la vanille avec suavité. Des tanins bien marqués signalent un vin de caractère entier, bien fait et de garde, car un peu abrupt actuellement.
en savoir plus
BERNARD PRUDHON
Les Castets 1997
- rouge tranquille
Boeuf bourguignon pour l'un, magret de canard pour un autre, les dégustateurs sont partagés sur l'accord parfait avec ce vin. Mais sa robe fait l'admiration de tous et elle résistera au temps. Son bouquet (épices, cassis) peut se développer encore. Harmonieux, chaleureux, c'est probablement un vin pour les années 2002.
en savoir plus
DOMAINE BERNARD PRUDHON
Les Murgers des Dents de Chien 2017
- blanc tranquille
Sous sa robe cristalline dorée, ce 1ercru révèle au nez des arômes de fruit de la Passion et de coing. La bouche apparaît souple, fraîche et légère, soulignée par une fine amertume en finale.
en savoir plus
DOMAINE BERNARD PRUDHON
Les Murgers des Dents de Chien 2015
- blanc tranquille
à un nez expressif (amande, noisette, abricot, vanille) répond une bouche chaleureuse et riche, encore sous l'emprise du bois. À attendre.
en savoir plus
DOMAINE BERNARD PRUDHON
Les Castets 2009
- rouge tranquille
Ce 1 er cru se blottit juste à la sortie du village de Saint-Aubin, en direction des Hautes-Côtes et de la Rochepot. Son nom qui sonne plus gascon que bourguignon suggère la présence ancienne d’un castel, d’un château. Ses sols argiles bruns accueillent volontiers le pinot noir. Bernard Prudhon en exploite une parcelle dont la production a intéressé plus d’une fois le jury. De couleur cerise noire, ce 2009 offre un nez assez fermé, qui laisse poindre des notes boisées et un fruité chaleureux. Sa mâche et ses tanins fermes incitent à le garder trois à cinq ans en cave.
en savoir plus
DOMAINE BERNARD PRUDHON
Les Murgers des Dents de Chien 2005
- blanc tranquille
D'une teinte paille claire, ce 2005 gagnera à être mis au contact de l'air de façon à lui permettre de libérer ses senteurs: un boisé discret, quelques notes d'aubépine et de fruits secs. La bouche se montre avenante dès le départ, puis assez ample et vivace. Minérale et ferme, la finale réussit son coup. À ouvrir dans un an ou deux.
en savoir plus
DOMAINE BERNARD PRUDHON
Les Castets 2005
- rouge tranquille
Heureux vigneron qui peut affirmer: Transmission classique de père en fils. Pas si fréquent dans la société contemporaine! Mais c'est aussi la culture d'une tradition et d'un savoir-faire... Gras, charnu, corsé, ce Castets emplit la bouche d'une mâche homérique. On l'apprécie pour ce débordement d'amour, intense et chaud. Probablement à laisser de côté quelque temps (deux ans minimum) car il deviendra plus friand. Également cité, le 1 er cru Les Combes blanc 2004 (11 à 15 €).
en savoir plus
BERNARD PRUDHON
Les Castets 2000
- rouge tranquille
Dix ans de présence sur ces 8ha: Bernard Prudhon est à 50m de l'église romane fondée au X e s. Allez donc les trouver, ses Casters! Ce climat est proche des Travers de chez Edouard. Le vin porte une robe engageante. Le bouquet est ici centré autour du cassis dans un panorama de fruits exotiques. Les tanins encore un peu rustiques font dire à l'un des dégustateurs qu'il s'agit d'un vin de mâchon. Mais les autres jurés conseillent de le garder deux ans en cave.
en savoir plus
Le vigneron
DOM. BERNARD PRUDHON
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Saint-aubin
En retrait de la Côte, dans l'entourage immédiat du montrachet, Saint-Aubin est un tout petit village dont le vignoble couvre des croupes aux pentes assez raides, notamment en bordure de Puligny-Montrachet. Le terroir formé de terres blanches argileuses est soumis à un climat sec et assez froid du fait de sa position élevée. Dans ces ...
DécouvrirLes plats en accord avec Domaine Bernard Prudhon En Remilly 2015 blanc
Vous aimez le vin Domaine Bernard Prudhon? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE