Domaine Asseray
- rosé tranquille
- A boire
Domaine Asseray 2022 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024
Ce superbe cabernet se présente dans une robe limpide et brillante. Au nez, la griotte et le bonbon anglais s'associe à de fines notes florales. En bouche, l'équilibre est souverain : du gras, du volume, beaucoup de fraîcheur, un fruit préservé et très persistant.
NOS VINS SIMILAIRES
Détails du vin
-
Le Domaine Asseray 2022 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.
-
80 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2024 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2023 - 2024
- Production
- 80 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 à 10 °C
- Producteur
- DOM. ASSERAY
- Fiche du producteur
- Appellation
- Cabernet-d'anjou
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
DOMAINE ASSERAY
2022
Vallée de la Loire et Centre, Cabernet-d'anjou
- rosé tranquille
Ce superbe cabernet se présente dans une robe limpide et brillante. Au nez, la griotte et le bonbon anglais s'associe à de fines notes florales. En bouche, l'équilibre est souverain: du gras, du volume, beaucoup de fraîcheur, un fruit préservé et très persistant.
en savoir plus
DOMAINE ASSERAY
2023
Vallée de la Loire et Centre, Rosé-d'anjou
- rosé tranquille
Au nez, ce rosé affiche des accents de fruits rouges bien mûrs. Arômes prolongés par une bouche gourmande et bien équilibrée, conjuguant rondeur et légère suavité à une belle tension acidulée. Parfait avec un sabayon de fruits rouges.
en savoir plus
DOMAINE ASSERAY
2022
Vallée de la Loire et Centre, Anjou
- rouge tranquille
Issu de vignes de 45ans, un anjou tout en fruit et en rondeur. Un nez «hyper fruité» aux francs accents de fraise et de framboise ouvre sur une bouche tout aussi charmante, soyeuse, ronde et fraîche à la fois, discrètement tannique, qui offre sans réserve un grand bol de fruits. En un mot, gouleyant.
en savoir plus
DOMAINE ASSERAY
2020
Vallée de la Loire et Centre, Anjou
- rouge tranquille
S'appuyant sur un beau fruit au caractère épicé, cet anjou apparaît fort aimable, souple, soyeux, frais, délicat, doté de tanins fins, dans la veine des vins du cru, aptes à être bus aussi bien sur leur jeunesse qu'après quelques années de garde.
en savoir plus
DOMAINE ASSERAY
2020
Vallée de la Loire et Centre, Rosé-d'anjou
- rosé tranquille
C'est une gourmandise, un panier de fruits frais! Très expressif, avec ses notes de bonbon anglais et de fraise au sirop, ce rosé bien équilibré entre sucre et acidité conviendra idéalement à une soupe de fruits rouges ou un sabayon aux cerises.
en savoir plus
DOMAINE ASSERAY
Sauvignon 2019
Vins de Pays, IGP Val de Loire
- blanc tranquille
Ce blanc, au drapé jaune pâle mais néanmoins brillant, diffuse un bouquet intense construit sur des notes florales (fleur de sureau) et fruitées (agrumes). La bouche prolonge ces sensations sur une belle longueur, en y ajoutant une touche de genêt. Souplesse, rondeur et fraîcheur sont au rendez-vous de cette cuvée équilibrée et légère.
en savoir plus
DOMAINE ASSERAY
2024
Vallée de la Loire et Centre, Cabernet-d'anjou
- rosé tranquille
Livrant de savoureuses notes de fraise et de framboise, agrémentées d'une touche florale, ce rosé mœlleux reste léger et bien équilibré par une juste fraîcheur. Un bon classique, à réserver sur une salade de fruits frais.
en savoir plus
DOMAINE ASSERAY
2024
Vallée de la Loire et Centre, Rosé-d'anjou
- rosé tranquille
Cet assemblage de grolleau et de gamay, équilibré et fruité, procure un plaisir gourmand et immédiat. Frais, souple et accessible, il sera parfait sur une cuisine épicée ou un dessert aux fruits rouges.
en savoir plus
DOMAINE ASSERAY
2024
Vallée de la Loire et Centre, Rosé-de-loire
- rosé tranquille
Centré sur le fruit, porté par une belle acidité rafraîchissante et de fins amers, ce rosé vif et équilibré constitue un bon allié de l'apéritif, idéal avec une terrine de saumon ou de belles salaisons.
en savoir plus
DOMAINE ASSERAY
Vallée de la Loire et Centre, Crémant-de-loire
- blanc effervescent
Vineux et gourmand, paré d'une effervescence crémeuse et bien présente, ce crémant né (par tiers) de chenin, chardonnay et grolleau noir met en avant un bon fruit blanc, des notes de fleurs, une fraîcheur bien dosée et une belle délicatesse. Complexe et persistant, il sera parfaitement à l'aise sur un poisson.
en savoir plus
DOMAINE ASSERAY
2023
Vallée de la Loire et Centre, Cabernet-d'anjou
- rosé tranquille
Ce rosé sobre et efficace trouve une belle voie de fraîcheur et d'équilibre autour des fruits rouges, au nez comme en bouche. Simple et de bon goût.
en savoir plus
DOMAINE ASSERAY
2023
Vallée de la Loire et Centre, Rosé-de-loire
- rosé tranquille
Ce rosé exubérant et largement porté sur le fruit, avec des accents de framboise et d'agrumes, affiche une belle minéralité et beaucoup de fraîcheur. Un rosé vif, équilibré, à la finale tendre, à privilégier sur des toasts de saumon fumé.
en savoir plus
DOMAINE ASSERAY
2022
Vallée de la Loire et Centre, Rosé-d'anjou
- rosé tranquille
Délicat et de belle fraîcheur, avec une touche acidulée très agréable, ce rosé offre un ensemble léger et équilibré, très représentatif de ce style de vin doux. Ses arômes de fruits rouges iront bien à une tarte aux fraises des bois, par exemple.
en savoir plus
DOMAINE ASSERAY
2020
Vallée de la Loire et Centre, Cabernet-d'anjou
- rosé tranquille
Du fruit, de la gourmandise, de l'harmonie. Ce rosé angevin va à l'essentiel: le plaisir simple d'un fruit acidulé et léger. Pour un apéritif autour de tapas ou pour une cuisine aigre-douce.
en savoir plus
DOMAINE ASSERAY
2019
Vallée de la Loire et Centre, Anjou
- rouge tranquille
Tonique, charnu et bien fondu, cet anjou aux notes de fruits noirs plaît sans détour. Typique de la région, on apprécie son croquant, sa matière et sa fraîcheur. Parfait sur une viande grillée.
en savoir plus
DOMAINE ASSERAY
Gourmandise 2025
Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-de-l'aubance
- blanc tranquille
Le vigneron
DOM. ASSERAY
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Cabernet-d'anjou
L'aire d'appellation cabernet-d'anjou se confond avec celle de l'AOC anjou, mais elle est réservée aux vins rosés. Ceux-ci sont essentiellement produits dans le département du Maine-et-Loire, au sud d'Angers. Les cabernets-d'anjou sont obtenus à partir des cépages cabernet franc et cabernet-sauvignon. Traditionnellement peu colorés car ...
Découvrir
Vous aimez le vin Domaine Asseray? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE