DOMAINE ALLIMANT-LAUGNER 2023 - blanc

Alsace • Alsace riesling

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire ou garder

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Allimant-laugner 2023 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2026

Avec ce riesling, le domaine reçoit son 5^ecoup de cœur. Un palmarès qui traduit un talent aux multiples facettes. Issus de vieilles vignes, les raisins ont été récoltés le 16 septembre, mûrs mais non surmûris : il s'agissait d'en préserver la fraîcheur. Reflet de son origine granitique, ce 2023 offre un nez intense, sur les fruits jaunes et les agrumes confits, déjà teinté de la minéralité du cépage (pierre à fusil et touches pétrolées). Sa matière ample et onctueuse est tonifiée par une fine acidité et par une amertume aux accents de pamplemousse. Complexe, harmonieux et persistant, le premier millésime bio du domaine. (Sucres résiduels : 1,7 g/l.)

Allimant-laugner : Le vigneron

Établie dans le vignoble depuis le XVII^es., la famille Allimant a un ancêtre célèbre, Antoine, qui suivit Napoléon dans toutes ses campagnes, puis acheta des vignes sur les côtes du Haut-Kœnigsbourg. Agrandi par l'alliance entre les Allimant et les Laugner, le domaine (12 ha sur trois communes, avec des parcelles dans le grand cru Praelatenberg) est conduit depuis 1984 par Hubert Laugner, rejoint en 2013 par son fils Nicolas. En bio certifié depuis 2023.

Vins de Alsace riesling

Voir la vente hachette

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Domaine Allimant-laugner 2023 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Allimant-laugner 2023 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Allimant-laugner 2023 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2026 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Allimant-laugner 2023 blanc ont-elles été produites ? 26 140 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Allimant-laugner 2023 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Allimant-laugner 2023 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2032.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Allimant-laugner 2023 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :

2025 - 2032

Production :

26 140 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

ALLIMANT-LAUGNER

la Fiche du producteur

Appellation :