Le guide
Vin cité
L'avis du Guide Hachette des Vins
Cité l'an dernier pour le millésime 2007, ce Vent d'Anges se présente aujourd'hui en version 2009. Un condrieu fort jeune donc, d'une couleur très pâle, qui ne roule pas sur l'or côté robe mais offre néanmoins quelques garanties telles que son agréable fraîcheur aux accents de fleurs blanches. L'élevage se fait sentir en finale par un léger boisé et une amertume "de bon aloi". À attendre un an ou deux.
Détail du vin Didier morion
Garde :
-
Production :
5 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
12 à 14 °C
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