L'avis du Guide Hachette des Vins
Situé rive gauche de la Moselle, à Remich, ce domaine et son nouveau "Pavillon Desom" à l'architecture avant-gardiste offrent une vue imprenable sur le fleuve. C'est dans ce cadre des plus accueillants que vous découvrirez ce riesling remarquable par la finesse de son bouquet floral et miellé, et par son équilibre en bouche et ses arômes soutenus et persistants de fruits exotiques bien mûrs. Tout indiqué pour une cuisine sucrée-salée. Le Grand 1er cru Wellenstein Foulschette Pinot gris 2009 blanc se distingue par son bouquet de pomme en compote, de coing, d'abricot, de miel d'acacia et de brioche chaude, et par sa bonne structure et ses saveurs miellées en bouche. Il est cité.
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