DAUVERGNE RANVIER De Natura Rerum 2021 - rouge

Vallée du Rhône • Côtes-du-rhône

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Dauvergne Ranvier De Natura Rerum 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Une belle robe pourpre pour donner le ton de cette cuvée bio très élégante et concentrée. Le nez butine entre les fruits rouges et la pivoine, pimenté d'une touche d'épices. En bouche, des notes de cassis en coulis flattent les papilles, avec en soutien des tanins souples et une fine fraîcheur poivrée. Un rouge généreux en fruit, déjà prêt à passer à table.

Dauvergne Ranvier : Le vigneron

Créée en 2004 par François Dauvergne et Jean-François Ranvier, cette maison de négoce signe des vins de qualité issus de sélections parcellaires, dont plus de la moitié sont certifiés bio. En 2013, les deux compères ont repris le Dom. des Muretins (tavel et lirac) renouvelant 70 % du vignoble. Derniers projets en date : la création en 2016 du Dom. de la Chapelle-Saint-Mathieu à Aniane avec les Parcé, vignerons banyulencs, et l'inauguration de leur nouveau chai, à énergie positive, situé à Tavel.

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Détail du vin Dauvergne Ranvier De Natura Rerum 2021 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Dauvergne Ranvier De Natura Rerum 2021 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Dauvergne Ranvier De Natura Rerum 2021 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Dauvergne Ranvier De Natura Rerum 2021 rouge ont-elles été produites ? 150 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Dauvergne Ranvier De Natura Rerum 2021 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Dauvergne Ranvier De Natura Rerum 2021 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Dauvergne Ranvier De Natura Rerum 2021 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Dauvergne Ranvier De Natura Rerum 2021 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Viandes blanches / Viandes rouges.

Garde :

2022 - 2024

Production :

150 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

DAUVERGNE RANVIER

la Fiche du producteur

Appellation :