Cuvée Apolline
- blanc tranquille
Cuvée Apolline Gewurztraminer Passerillé 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
Installé depuis 1997 sur ce domaine de 11 ha fondé en 1930, Bernard Bosseau signe un superbe gewurztraminer passerillé, élevé neuf mois en cuve. Le résultat ? Un bouquet qui affiche ouvertement son origine variétale par ses notes de rose, une bouche onctueuse équilibrée par une fine fraîcheur : un ensemble d'une grande richesse mais jamais lourd, à apprécier sur un foie gras poêlé.
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Détails du vin
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Le Cuvée Apolline Gewurztraminer Passerillé 2011 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
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1 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 1 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- DOMAINE DE LA PLANTA
- Fiche du producteur
- Appellation
- Canton de Genève
- Fiche appellation
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