CLOS TROTELIGOTTE

K Lys Fût de chêne 2009

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Habitués du Guide, Emmanuel Rybinski et son père Christian ne cessent de moderniser leur domaine: après avoir lancé la construction d'un nouveau chai et d'un lieu de dégustation-vente, ils se lancent aujourd'hui dans l'agriculture biologique. Né de malbec, leur cahors élevé vingt-quatre mois en barrique respire la puissance: une robe d'encre aux reflets violines; un nez exubérant, partagé entre des notes de grillé, de moka, de vanille et un fond plus discret de fruits compotés; une bouche ronde, suave, d'une grande richesse, au fruité plus expressif. Les tanins fermes mais harmonieux et la fine acidité de la finale laissent deviner un beau potentiel de garde: on attendra au moins deux ans.

Détail du vin Clos troteligotte

Garde :

-

Production :

8 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Cahors

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Extra-brut

Se dit d’un champagne très vif, dont la teneur en sucres est inférieure à 6 g/l. (Voir dosage.)