CHRISTOPHE FERRARI

2015

blanc tranquille 8 à 11 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
À l'occasion des vendanges 1981, Christophe Ferrari a une révélation : il sera vigneron. Le temps de terminer ses études, il s'installe en 1987 à Irancy comme jeune viticulteur. Il exploite aujourd'hui 21 ha en irancy et en chablis, épaulé par ses fils Janus et Nicolas, arrivés respectivement en 2012 et 2013.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le vigneron d'Irancy est plus habitué au pinot noir qu'au chardonnay. Pour autant, cette cuvée est parfaitement réussie : des fruits frais tout au long de la dégustation, du volume, de la rondeur et de la finesse, avec une petite touche d'amertume qui vient titiller la finale.

Détail du vin Christophe ferrari

Garde :

2018 - 2022

Production :

9 211 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis

la Fiche appellation

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