Chichery Merlot 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013
Situé près de Pézenas, une ville chargée d'histoire, le château de Montpezat est un magnifique ensemble architectural dédié depuis plusieurs générations à la viticulture. Fier de cet héritage et soucieux de le transmettre dans des conditions respectueuses de l'environnement, Jean-Christophe Blanc est engagé dans une conversion à l'agriculture biologique. Il signe un merlot à la robe grenat et au nez complexe de fruits noirs, d'épices, de sous-bois et de fleurs. Dans le même registre aromatique, la bouche, après une attaque franche, s'impose par son volume et par la qualité de ses tanins. Un vin soyeux, parfait pour accompagner des joues de porc aux épices.
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Vins de IGP Pays d'Oc
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Détails du vin
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Le Chichery Merlot 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.
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30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 30 000 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- Producteur
- EARL CH. DE MONTPEZAT
- Fiche du producteur
- Appellation
- IGP Pays d'Oc
- Fiche appellation
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Situé près de Pézenas, une ville chargée d'histoire, le château de Montpezat est un magnifique ensemble architectural dédié depuis plusieurs générations à la viticulture. Fier de cet héritage et soucieux de le transmettre dans des conditions respectueuses de l'environnement, Jean-Christophe Blanc est engagé dans une conversion à l'agriculture biologique. Il signe un merlot à la robe grenat et au nez complexe de fruits noirs, d'épices, de sous-bois et de fleurs. Dans le même registre aromatique, la bouche, après une attaque franche, s'impose par son volume et par la qualité de ses tanins. Un vin soyeux, parfait pour accompagner des joues de porc aux épices.
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Le vigneron
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