Château Villerambert-moureau Cuvée Des Marbreries Hautes 2004 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007
Depuis 1986, Jean-Jacques, Marc et Frédéric ont repris la propriété de leur père Marceau Moureau. Depuis 2004, ils pratiquent l'agriculture raisonnée. Ce millésime a les reflets pourpres et la couleur profonde du marbre de Caunes qui habille le Trianon. Coïncidence ou effet terroir? Il ne peut renier son sol de schistes qui s'affirme tant par une pointe minérale que par un délicat fruit à l'alcool. Éclatant de jeunesse et de puissance, il affiche un boisé intense que le vin saura apprivoiser avec le temps. On le choisira pour accompagner un gibier en sauce.
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Détails du vin
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Le Château Villerambert-moureau Cuvée Des Marbreries Hautes 2004 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.
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9 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 9 200 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 15 à 17 °C
- Producteur
- MARCEAU MOUREAU ET FILS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Minervois
- Fiche appellation
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Issue de sols de schistes, cette cuvée est la parfaite expression d'un grand terroir en symbiose avec la syrah. D'emblée, sa tenue pourpre impose le respect. Sa pétulance aromatique (fruits confits, pierre à fusil, notes de garrigue) flatte les narines, tandis que la bouche ne se lasse pas de sa finesse. Puissance minérale et douceur vanillée naviguent en harmonie dans ce vin délicatement fondu et très long. A boire et à attendre.
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Issue d'un terroir de schistes situé à proximité de carrières de marbre rose, la syrah judicieusement élevée donne ici la pleine mesure de son potentiel. Marqué d'un léger boisé au nez, ce 2008 attaque sur les épices, puis offre une chair au grain délicat et réglissé qui monte en puissance sur une note de vanille. La finale sur le moka et le fruit cuit est à l'image de l'ensemble, un heureux mariage de concentration et de finesse.
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On pourrait surnommer les frères Moureau (Marc, Jean-Jacques et Frédéric) les trois mousquetaires, tant ils s'évertuent à défendre les couleurs du minervois. Cette cuvée issue des schistes a la robe pourpre du marbre de Caunes qui habille le Trianon. Épices, fruits confiturés et notes grillées défilent avec élégance au nez. La bouche développe une chair suave, aux accents de moka enrobés par des tanins soyeux, avant une finale légèrement vanillée. Encore jeune, une bouteille que le temps apprivoisera. Cité, le rosé 2007 (3 à 5 €) est un vin généreux qui offre bonbon acidulé et notes florales.
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Depuis 1986, Jean-Jacques, Marc et Frédéric ont repris la propriété de leur père Marceau Moureau. Depuis 2004, ils pratiquent l'agriculture raisonnée. Ce millésime a les reflets pourpres et la couleur profonde du marbre de Caunes qui habille le Trianon. Coïncidence ou effet terroir? Il ne peut renier son sol de schistes qui s'affirme tant par une pointe minérale que par un délicat fruit à l'alcool. Éclatant de jeunesse et de puissance, il affiche un boisé intense que le vin saura apprivoiser avec le temps. On le choisira pour accompagner un gibier en sauce.
en savoir plusCHÂTEAU VILLERAMBERT MOUREAU
2003
Les trois frères Moureau excellent sur ce domaine légué de père en fils depuis les années 1920. Adeptes de la culture raisonnée sur leur terroir argilo-calcaire, ils offrent cette année un rosé estampillé syrah-mourvèdre où les épices poivrées épousent avec bonheur des parfums de violette. Expressive, pleine, généreuse, réglissée et longue, la bouche chaleureuse célèbre l'union complice des deux cépages.
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Le vigneron
MARCEAU MOUREAU ET FILS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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