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CHÂTEAU VIEUX RIVIERE

2000

Bordelais • Lalande-de-pomerol

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Situé sur un terroir argilo-graveleux au sommet du plateau de Néac, ce cru propose un 2000 de qualité. Dans une robe rubis brillant, il évoque au nez les fruits bien mûrs. Ses tanins fins et fruités accompagnent une finale aromatique (réglisse) très agréable. Une bouteille à boire dans deux à trois ans.
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Détail du vin Château vieux riviere

Garde :

-

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Lalande-de-pomerol

la Fiche appellation

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Rouge tranquille
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Vin remarquable
Bordelais • Lalande-de-pomerol
Rouge tranquille
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Guide 2012

Vin très réussi
Bordelais • Lalande-de-pomerol
Rouge tranquille
15 à 20 €
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un mot du vin

Merlot

Cépage noir le plus cultivé en France, principalement en Gironde, où il est assemblé au cabernet-sauvignon et parfois à d'autres variétés comme le cabernet franc et le malbec. Dans le Bordelais, il est étroitement associé aux appellations de la rive droite de la Dordogne telles que pomerol et saint-émilion, où il est majoritaire, mais il a progressé partout, jusqu'en Médoc. Il domine les assemblages en AOC régionales (bordeaux, bordeaux supérieur). Ses vins sont ronds ; leurs arômes de fruits rouges plus ou moins confiturés évoquent le pruneau lorsque le raisin est très mûr et prennent des nuances de sous-bois, de cuir et d'épices avec le temps. Assemblé au cabernet-sauvignon, le merlot confère de la souplesse au vin qui peut ainsi être bu plus rapidement. Le merlot a connu une explosion de ses plantations en Languedoc-Roussillon, où il fournit surtout des vins de pays. Il est très présent en Europe de l'Est, en Italie et en Amérique.