BONNES RIVES

2008

rouge tranquille 15 à 20 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Bonnes Rives est une sélection du Château Vieux Rivière: un pur merlot issu de graves argileuses. Cette petite cuvée, qui sert de test pour l’élaboration des autres vins du cru, fait l’objet d’un très long élevage en barrique neuve. Ce séjour de vingt-huit mois a réussi au 2008. Sa robe sombre est parcourue de reflets améthyste et grenat. Très concentré, le bouquet aux nuances de fruits noirs confiturés exprime le merlot bien mûr et le merrain épicé (vanille, clou de girofle). La bouche est ample et chaleureuse; on y retrouve le fruit confit, avec beaucoup de tanins de bois frais. Tout ce qu’il faut à un bon vin de garde qui vieillira bien et tiendra tête à des mets goûteux: gibier, fromages… Mieux vaut attendre cette bouteille trois ou quatre ans. À noter que ce 2008 est le troisième millésime certifié bio de Bonnes Rives.

Détail du vin Bonnes rives

Garde :

-

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Lalande-de-pomerol

la Fiche appellation

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