CHÂTEAU VIEUX LARMANDE

2001

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

La famille Magnaudeix exploite deux crus à taille humaine à Saint-Emilion et à Saint-Christophe-des-Bardes. Vieux Larmande est implanté sur les sols silico-argileux à quelques kilomètres au nord de la cité médiévale. Le 2001 y est très réussi, doté d'une belle robe pourpre aux reflets chatoyants et d'un bouquet déjà épanoui où se succèdent les fruits (pruneau, cassis), les épices poivrées relevées par des notes de fraîcheur. La bouche, à la fois puissante et équilibrée, est structurée par des tanins bien enrobés. L'ensemble laisse une impression d'harmonie, d'authenticité; il devrait bien évoluer. L'autre cru, Vieux Château Pelletan 2001, obtient une citation.

Détail du vin Château vieux larmande

Garde :

-

Production :

23 471 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-émilion grand cru

la Fiche appellation

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un mot du vin

Anthocyanes

Pigments bleus contenus dans la pellicule des raisins noirs et qui, solubles dans l’alcool, donnent leur couleur aux vins rouges au cours de la fermentation. Avec le temps, le bleu s’estompe et la couleur du vin passe du violacé au tuilé.