Château Tour Baladoz

Paré d'un bel élevage en barriques, ce grand cru, qui compte pour un tiers de cabernet-sauvignon, forme un ensemble parfaitement convaincant. Les arômes intenses de fruits frais, de fruits des bois et d'épices du merrain se mêlent avec harmonie au nez. Harmonie que l'on retrouve dans une bouche ample, puissante, corsée, profonde, servie par un beau retour floral, des tanins d'une grande élégance et une superbe finale crayeuse. Un vin très élégant, à garder sereinement en cave. Après un 2020 déjà fort convaincant, le domaine signe un 2021 majuscule, d'autant plus dans ce millésime compliqué.

Un coup de cœur à l'unanimité pour cette expression aboutie et gourmande du petit verdot! La robe est très profonde, presque noire, aux reflets violacés. À l'aération, le nez libère d'intenses notes de fruits noirs et rouges accompagnées de nuances épicées. Tout aussi expressif, le palais se montre ample et équilibré, soutenu par des saveurs de fruits mûrs et doté de tanins très soyeux. Un bordeaux original, savoureux et attachant.

Cette cuvée originale issue de la partie négoce met à l'honneur le petit verdot, cépage rarement utilisé en solo. La robe est sombre et profonde, le nez riche et complexe, sur les fruits noirs et rouges bien mûrs, la réglisse et une pointe plus fraîche de garrigue. Un côté solaire que l'on retrouve dans une bouche charnue en diable, ronde et suave mais jamais lourde et toujours élégante, soutenue par des tanins polis et veloutés. Une vraie gourmandise qui joue pleinement la carte du fruit.

Riche et puissant, doté d'un excellent équilibre, ce vin plaira unanimement. Il présente une parfaite harmonie entre les notes de fruits noirs, de cacao de l'élevage et quelques touches plus épicées. L'attaque douce et ronde, la trame structurée et de bonne dimension plaisent tout autant. Un vin aussi intense qu'élégant, à réserver à une viande de goût, un gigot d'agneau par exemple.

Le cabernet-sauvignon et le merlot presque à parité dans ce bon margaux très ouvert sur la prune, la cerise noire et le cacao. Des tanins sérieux mais enrobés par un élevage à propos cadrent une bouche plutôt pulpeuse, de bon volume, dont la longueur atteste du potentiel. On patiente.

Une seyante robe rubis intense et brillante habille ce vin au nez élégant de fruits rouges, de cassis, de vanille et de sous-bois. La bouche apparaît ample, puissante, séveuse, mais aussi très fraîche, soutenue par des tanins fermes et élégants. Un margaux bien armé pour la garde.

Ce petit cru sérieusement élevé en barriques durant 18mois offre une matière ambitieuse et gourmande. Des notes de cerise et de mûre et un boisé élégant composent un nez avenant. La bouche poursuit sur ce registre engageant, autour d'une matière ample, épaulée par des tanins fondus et élégants. Un bouteille joliment constituée, parée pour une longue garde.

La couleur, rubis dense et profond, est aussi expressive que le bouquet, dont la palette va des fruits noirs au caramel, en passant par la vanille et les épices. Aussi élégante que puissante et volumineuse, la bouche offre de solides perspectives de garde.

Tout en puissance et en arômes complexes, ce cru porte tous les attributs du grand vin. Fruits noirs, épices du bois et clou de girofle composent une aromatique engageante, qui s'étire dans une bouche ample, dense, corsée, aux tanins serrés et à la longue finale. Un vin parfaitement structuré, servi par des parfums de grande élégance.

Mûre, cassis, violette, vanille: le nez intense est fort agréable. En bouche, ce vin dense et charnu prolonge cette expression aromatique grâce à une juste fraîcheur. Sa trame de tanins fins souligne son caractère soyeux. Un grand cru élégant.

très typé saint-émilion par la forte présence du merlot, il mêle la mûre, le fruit macéré et le pruneau au nez, les fruits confits et la cerise au palais, avec un boisé mesuré. Bien étoffé, il finit sur des tanins vifs et croquants.

Ce vin naît du terroir argilo-graveleux de Saint-Laurent-des-Combes. Sa complexité lui vient probablement de la proportion non négligeable (30%) de cabernet-sauvignon dans l'assemblage. Le boisé torréfié et grillé (moka) est très présent lui aussi, mais le fruit lui tient tête, sur des notes de myrtille, de mûre et de griotte. Cette palette se prolonge dans un palais ample et charnu, encadré par des tanins de grande qualité.

Dans la famille depuis 1964, ce cru installé à Soussans étend ses 15ha de vignes dans différents secteurs de l'appellation. Dans le verre, un pur cabernet-sauvignon particulièrement apprécié du jury pour ses riches arômes de petits fruits rouges et de sous-bois. Au palais, une chair opulente enveloppe un support tannique savoureux.

De belle intensité, le nez de cette cuvée mêle un boisé fin et discret à de délicates notes florales et fruitées. Une attaque souple ouvre sur une bouche ample, longue et structurée en finesse par des tanins ronds et veloutés et par un boisé fondu. Un vin qui s'appréciera aussi bien jeune qu'après un peu de garde.

Une robe noire et profonde habille ce vin ouvert sans réserve sur les fruits noirs, les épices et le brûlé de la barrique. Une approche engageante, puissante, que prolonge un palais volumineux et plein de saveurs fruitées et toastées, adossé à des tanins bien présents mais onctueux. Une jolie bouteille taillée pour la garde et une viande de caractère.

Très agréable à l'œil avec sa robe rubis soutenu, ce vin affiche un nez intense de fruits mûrs, de cerise notamment, et de violette, mêlés à des notes boisées (pain d'épice) élégantes et ajustées. Une attaque souple et ronde ouvre sur un palais ample, gras, charnu, bien structuré tout en conservant une belle fraîcheur jusqu'en finale.

A la fin du XIX e s., ce cru a connu une certaine célébrité chez les oenophiles grâce à la savoureuse description des vendanges sur le domaine qu'en fit Bertall dans son ouvrage, La Vigne. D'un beau rouge foncé, ce vin est bien servi par le merrain qui sait respecter sa diversité aromatique. Les notes d'humus, de toast et de tabac blond cohabitent harmonieusement avec les fruits mûrs. Suivant une attaque ronde et douce, les tanins, denses et fermes, révèlent un sérieux potentiel de garde. Plus simple mais bien construit, le second vin, Château du Courneau 2002, a été cité.

Petit vignoble acheté en 1996. M.deSchepper préside désormais à ses destinées. La vigne trentenaire est implantée sur un terroir argilo-calcaire et comporte 70% de merlot pour 30% de cabernet-sauvignon. Le 98 est paré d'une magnifique robe pourpre sombre, presque noire. Le nez, déjà intense, est très prometteur; il offre des arômes de fruits noirs, de vanille, de bois torréfié. Riche et complexe en bouche, savoureux, doté d'une belle structure tannique à texture serrée, ce vin de grande garde pourra encore progresser pendant six à dix ans.

Ce vin solide constitue une bouteille d'avenir. Encore marqué par son élevage en barriques, il promet une belle évolution car la maturité est là et les fondamentaux au rendez-vous: matière solide, tanins fermes, fruit débonnaire, élégance structurelle et complexité aromatique.