Château Saint-Vincent
- rouge tranquille
coup de cœur
Château Saint-vincent 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007
Une consécration pour Rémy Crozier qui s'est installé sur le domaine comme métayer avant de racheter le vignoble (6 ha) et les bâtiments d'exploitation. Après deux étoiles l'an dernier, son beaujolais-villages obtient un coup de coeur. D'un rouge très prononcé, presque violet, ce 2005 livre d'intenses parfums de fruits rouges et de cassis. Sa bouche fruitée aux tanins arrondis s'épanouit harmonieusement. Un ensemble d'une grande finesse et d'un remarquable équilibre, à déboucher dès maintenant ou à attendre un à deux ans.
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Détails du vin
-
Le Château Saint-vincent 2005 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.
-
27 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 27 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 13 °C
- Producteur
- RÉMY CROZIER
- Fiche du producteur
- Appellation
- Beaujolais-villages
- Fiche appellation
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