Château Saint-jean-des-graves 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010
S’il aurait mérité un peu plus de longueur, ce vin ne manque pas de charme, notamment grâce à la finesse de ses notes florales tant au nez qu’en bouche. À réserver pour une darne de saumon.
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Détails du vin
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Le Château Saint-jean-des-graves 2008 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 0 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- CH. LIOT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Graves
- Fiche appellation
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2009
Macération pelliculaire et élevage sur lie: ce blanc mi-sauvignon mi-sémillon est moderne par son élaboration. Il se conforme davantage à la tradition par son bouquet qui marie les fruits blancs (pomme fraîche), le genêt et le fruit de la Passion. Frais et long, bien équilibré, ce 2009 s'exprimera parfaitement avec un poisson de la Garonne.
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