Quelle note du Guide Hachette le vin Château Saint-jean 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ?

Le Château Saint-jean 2007 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Saint-jean 2007 rouge ont-elles été produites ?

300 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Saint-jean 2007 rouge ?

Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Le vin Le vigneron Appellation Les plats en accord

Château Saint-Jean

Favori

2007 - rouge

Vallée du Rhône

• Côtes-du-rhône

rouge tranquille

Vin très réussi!

Château Saint-jean 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

Encore un millésime réussi pour Christian Meffre, propriétaire du château Saint-Jean et du château de Ruth. Née sur le plateau du Plan de Dieu, terroir argilo-calcaire caillouteux qui emmagasine bien la chaleur et bénéficie des effets sanitaires du mistral, cette cuvée intense et fruitée, bien équilibrée, est faite pour la cuisine du terroir. Le Ch. de Ruth Nicolas de Beauharnais blanc 2007, vif et persistant, sur les fleurs blanches, et le Ch. de Ruth Nicolas de Beauharnais rouge 2007, équilibré, légèrement fumé, obtiennent également une étoile.

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2007

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Détails du vin

Les caractéristiques du vin

Garde: -

Production: 300 000 bouteilles

élevage: En cuve

température: 14 à 16 °C

Producteur: SCA CHÂTEAU SAINT-JEAN; Fiche du producteur

Appellation: Côtes-du-rhône; Fiche appellation

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- de 5 €

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CHÂTEAU SAINT-JEAN

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Un tiers de grenache blanc, un tiers de roussanne et un tiers de bourboulenc donnent naissance à cette cuvée vêtue d'une robe jaune paille à reflets verts. Le nez dévoile des parfums intenses de fruits à chair blanche, que l'on retrouve en bouche associés à des arômes de fleurs et de fruits secs. Bien équilibré entre vivacité et douceur, c'est un vin complet, à déguster dès aujourd'hui ou à garder un an.

5 à 8 €

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CHÂTEAU SAINT-JEAN

Plan de Dieu 2014

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages

rouge tranquille

Guide 2017

Du grenache (70%), de la syrah et une pincée de mourvèdre, dix-huit mois d'élevage et une cuvée prête à boire. Le nez évoque la cerise mûre dégustée sur l'arbre et le cassis. Un fruité qui évolue vers la griotte kirschée dans une bouche souple et légère.

8 à 11 €

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CHÂTEAU SAINT-JEAN

Plan de Dieu 2009

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages

rouge tranquille

Guide 2012

Propriétaire d’un vaste domaine de 98 ha, Christian Meffre a sélectionné 20 ha de grenache et de syrah pour élaborer cette cuvée. Au nez, on trouve les fruits rouges et les épices, harmonieusement mariés. En bouche, les tanins se montrent aimables et soyeux, accompagnés par une pointe de vivacité et des arômes qui rappellent l’olfaction. Un ensemble fort plaisant, à boire dès à présent sur une viande rouge.

5 à 8 €

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CHÂTEAU ROCHECOLOMBE

2022

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

rouge tranquille

Guide 2025

Une association classique de grenache (60%) et de syrah pour une cuvée de haute expression, d'une complexité peu commune. Après un long séjour de 12mois en cuve, elle prend son temps pour libérer ses parfums de cerise compotée, de sarriette et de cuir. Longiligne et finement texturée, construite sur des tanins délicats, la bouche plaît par sa persistance aromatique teintant le fruit rouge mûr de ciste et de fougère. Une harmonie rare, passée à un souffle du coup de cœur.

Le site du Guide Hachette

9,50 €/bt

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DOMAINE LA LÔYANE

Cuvée Bonheur 2024

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

blanc tranquille

Guide 2026

Viognier, roussane et grenache blanc à parité composent ce blanc enthousiasmant de bout en bout, qui séduit dès l'entame par son bouquet original et délicat de pâte d'amande et de plantes sauvages (fenouil, sarriette), et qui achève de convaincre avec sa bouche détendue et très équilibrée, affichant du gras, une vivacité parfaitement ajustée et de discrètes notes de pêche blanche.

Le site du Guide Hachette

8,50 €/bt

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CELLIER DES PRINCES

Sceau du Prince 2023

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

rouge tranquille

Guide 2025

La cave chouchoute ses vins, même ceux à petits prix. La preuve avec ce rouge enthousiasmant, né d'un assemblage grenache, syrah et mourvèdre, et d'une longue macération de plus de 4semaines. Il en tire un joli teint grenat aux reflets violines, un bouquet net et appétent de cerise noire et de Zan, et une matière soyeuse, fraîche et fondante, sertie de tanins fermes au grain mûr et relevée d'une chaleureuse finale teintée d'épices. Il est à point.

Le site du Guide Hachette

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CHÂTEAU LES AMOUREUSES

2001

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rouge tranquille

Guide 2003

Le château les Amoureuses avait déjà eu un coup de coeur dans le Guide 2001 pour sa cuvée spéciale. Cette année c'est la cuvée principale qui peut être considérée comme vin de référence pour les côtes du rhône 2001. De l'ampleur, de la puissance... Une bouteille à la fois fruitée et empyreumatique avec des tanins d'une maturité exceptionnelle. Trois autres cuvées sont sélectionnées et reçoivent chacune une étoile: La Byzantine rouge 2000, harmonieuse et complexe; La Barbare rouge 2001, légèrement poivrée avec des notes de moka; la Cuvée spéciale rouge 2000 que 10% de mourvèdre et un léger boisé rendent très agréable et bien équilibrée. Le tri de la vendange est l'une des causes d'une telle réussite.

5 à 8 €

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DOMAINE LA SOUMADE

Les Violettes 2001

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

rouge tranquille

Guide 2005

André Roméro est bien connu à Rasteau, où il possède un vignoble de 26 ha. Il propose à nouveau un grand vin, élaboré à partir de 80 % de syrah. Si ce n'est pas un côtes-du-rhône septentrional, ce 2001 y ressemble. Cuvaison longue, pigeage, passage en fût: il dévoile un nez complexe et persistant, légèrement vanillé. D'une ampleur exceptionnelle, sa matière ronde, chaleureuse est toute parfumée de pruneau, de noix et de quelques notes fumées. Un vrai plaisir pour aujourd'hui comme pour demain.

15 à 20 €

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DOMAINE DE LA VALÉRIANE

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rouge tranquille

Guide 2015

Grenache (60%) et syrah, un assemblage classique pour un vin qui sort du lot. Ses arguments? Un nez fort engageant de cassis et de prune relayé par un palais puissant, plein et très équilibré qui, bien que déjà charmeur, laisse deviner un fort potentiel.

5 à 8 €

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CHÂTEAU MONGIN

V 2007

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

blanc tranquille

Guide 2009

C'est un examen plus que réussi pour les élèves du lycée viticole d'Orange. Le coup de coeur distingue cette cuvée confidentielle 100 % viognier, expressive, florale, élégante et longue, qui accompagnera à merveille un foie gras ou un saumon à l'aneth. À découvrir sans tarder. Le rouge 2006 (3 à 5 €), légèrement tannique, aux arômes de fruits rouges prononcés, est cité.

8 à 11 €

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DOMAINE OLIVIER HILLAIRE

Vieilles Vignes 2022

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

rouge tranquille

Guide 2025

Avec cette cuvée née de vieux ceps de 60ans, Olivier Hillaire se hisse sur la plus haute marche du podium. D'une dominante de grenache (60%) et de syrah élevées en barrique, il tire un rouge prodigieux, au bouquet précis et intensément floral (violette, muscari), nuancé d'herbes des garrigues (thym, sarriette). Le prélude à une bouche puissante, ample, impeccable de fraîcheur, sur la framboise et le safran, portée par des tanins veloutés. Déjà diablement savoureux, cet éminent côtes-du-rhône est loin d'avoir dit son dernier mot.

11 à 15 €

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DOMAINE LA LÔYANE

Cuvée Bonheur 2023

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

rouge tranquille

Guide 2025

Né de vignes de 40ans et d'une matrice argilo-calcaire à galets roulés, ce duo grenache-syrah à parité forme un vin épatant et tout en nuances, depuis la robe, d'un chatoyant rouge carmin, jusqu'au bouquet, mêlant avec bonheur l'iris, la framboise écrasée et des notes truffées. Extrait avec tact, sobrement élevé en cuve, il restitue cette même fraîcheur en bouche, avec ce qu'il faut de volume et de structure, et en point d'orgue une longue finale réglissée toute méridionale.

8 à 11 €

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DOMAINE NICOLAS CROZE

L'Épicurienne 2007

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

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Guide 2010

Déjà notée deux étoiles pour son millésime 2006, cette cuvée décroche en plus le coup de cœur avec le 2007. Nicolas Croze, basé à Saint-Martin-d'Ardèche, village touristique aux portes des gorges, propose un vin de haute lignée. Épices, sous-bois, fruits noirs explosent au nez pour se retrouver ensuite au palais. Un ensemble soyeux et gourmand qui dévoile une pointe boisée parfaitement fondue, à apprécier sur un rôti de bœuf. La cuvée Fleurie blanc 2008 obtient une étoile pour ses notes de fruits exotiques et d'agrumes. Une étoile également pour la cuvée Les Petits Coins rouge 2007 (3 à 5 €).

8 à 11 €

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Le vigneron

SCA CHÂTEAU SAINT-JEAN

Dégustation à la propriété: Oui

Vente à la propriété: Oui

Gîte: Non

Chambre d’hôte: Non

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L’appellation Côtes-du-rhône

Sur 200 km, entre Vienne et Avignon, la vallée du Rhône possède la plus vaste appellation régionale après Bordeaux; c'est aussi l'une des plus anciennes appellations d'origine contrôlée. Elle s'étend sur 163 communes réparties entre six départements (Rhône, Loire, Drôme, Ardèche, Gard et Vaucluse). Les vignobles du nord se ...

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