CHÂTEAU ROMBEAU

2004

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Pierre-Henri de la Fabrègue est un homme sensible, cultivé et des plus accueillants. C'est aussi un restaurateur apte à tenir tête en simultané à trois mariages! Et un vigneron passionné! Le vin n'est-il pas destiné au plaisir de la table? Pour une marmite de lotte mijotée au vin blanc, choisissez celui-ci qui réjouira vos convives: il offre un bel accord entre les notes vanillées, grillées et toastées du nez et la fraîcheur, le volume, la rondeur de la bouche. Il a séduit par sa présence aromatique légèrement citronnée avec un soupçon d'exotisme et par l'équilibre parfait entre le volume et la fraîcheur.

Détail du vin Château rombeau

Garde :

-

Production :

7 500 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-roussillon

la Fiche appellation

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un mot du vin

Duras

Cépage noir du Tarn généralement vinifié en assemblage avec les autres cépages locaux. C'est une des variétés de l'appellation gaillac. Il donne un vin coloré, riche en alcool, nerveux, à saveur poivrée.