CHÂTEAU REQUIER

Cuvée spéciale 2002

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

A Cabasse, trois dolmens et un menhir attestent la présence de l'homme dans la région depuis le IIe millénaire av. J.-C. Comparativement, le château Réquier semble très récent... Une bâtisse du XIVes. et un château du XVIes. Au mois d'octobre, on fête les vendanges dans le domaine de plus de 50 ha. Profitez-en pour demander à déguster le 2002. Le jury a apprécié sa complexité aromatique (fruits rouges, épices, vanille), ainsi que sa structure qui le rend encore apte à une garde d'un an ou deux. De retour à la maison, vous le servirez avec des viandes en sauce.

Détail du vin Château requier

Garde :

-

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-provence

la Fiche appellation

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un mot du vin

Braquet

Cépage noir de Provence qui contribue à la personnalité des vins rouges de l'AOC bellet, près de Nice. Il donne un vin peu coloré mais corsé, gagnant à vieillir. Syn. : brachet.