CLOS RÉQUIER

L'Excellence 2005

blanc tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une propriété historique fondée à l'époque des Templiers et qui couvre aujourd'hui 50 ha. Ce 2005 témoigne d'une bonne maîtrise de l'élevage en fût: citron vert et autres agrumes composent une palette élégante, à peine nuancée de notes boisées. Une même finesse caractérise le palais qui persiste bien sur des touches minérales. L'Excellence 2006 rosé obtient lui aussi une étoile pour sa structure épicée comme pour ses arômes de pêche jaune et de fleurs légèrement citronnés.

Détail du vin Clos réquier

Garde :

-

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-provence

la Fiche appellation

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un mot du vin

Aramon

Cépage noir extrêmement productif, surtout en plaine, donnant des vins peu colorés et légers. Il s'est répandu en Languedoc à partir de la seconde moitié du XIXe siècle pour produire des vins ordinaires : il occupait une superficie de 150 000 ha en 1958. Exclu de l'encépagement des vins d'appellation, il a été massivement arraché.