Château Renard Mondésir 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015
Une robe grenat intense habille ce vin aux parfums complexes de toasté, de noisette, de havane et de fruits kirschés. Souple en attaque, la bouche dévoile ensuite des tanins fermes et une longue finale aromatique. Un vin harmonieux.
Vins de Fronsac
Détails du vin
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Le Château Renard Mondésir 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.
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12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2020 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : daube de sanglier.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2015 - 2020
- Production
- 12 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 16 à 17 °C
- Producteur
- CH. RENARD
- Fiche du producteur
- Appellation
- Fronsac
- Fiche appellation
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Une robe grenat intense habille ce vin aux parfums complexes de toasté, de noisette, de havane et de fruits kirschés. Souple en attaque, la bouche dévoile ensuite des tanins fermes et une longue finale aromatique. Un vin harmonieux.
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Si, autrefois, il était fréquent que les voyageurs se fassent détrousser au lieu-dit Pillebourse, vous ne risquerez rien aujourd'hui, si ce n'est de vous arrêter plus longtemps que prévu pour découvrir les vins du château. Noir à reflets violets, ce 2004 exprime des arômes de fruits mûrs (pruneau) sur fond finement boisé. Il fait preuve de richesse et de structure au palais, rehaussé d'une pointe de fraîcheur, signe de jeunesse mais aussi de promesse pour l'avenir (deux ou trois ans).
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CHÂTEAU RENARD MONDESIR
1999
Ce château appartient au club "Expression de Fronsac" qui regroupe quelques-unes des propriétés phares de l'appellation. En 99, le vin est très réussi: robe intense et profonde, parfums délicats de café, de fruits rouges bien mûrs, tanins gras et veloutés en attaque puis finissant avec harmonie et fraîcheur. A boire ou à garder trois à cinq ans.
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CHÂTEAU RENARD MONDESIR
1998
Issu à 95% de merlot, ce 98 mérite que l'on s'y intéresse pour sa robe intense et limpide, son bouquet ouvert et plaisant de cuir, d'épices, de vanille et pour sa structure puissante et équilibrée. En fin de bouche, l'expression aromatique est encore plus intense; c'est un vin qui gagnera à vieillir deux à cinq ans.
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CHÂTEAU RENARD MONDESIR
1997
Ce château se distingue par la grande diversité de ses sols: sables de renard, d'où probablement le nom du cru, pieds de côte et argilo-calcaires. Le 97 possède une robe pourpre brillante, un bouquet expressif de fruits rouges, d'épices et de café grillé, et révèle un équilibre parfait en bouche, avec des tanins puissants et gras, légèrement évolués en finale. Une bouteille déjà prête à boire que l'on pourra également attendre de deux à cinq ans.
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CHÂTEAU RENARD MONDÉSIR
2015
Ce 2015 dévoile un bouquet discret de mûre et de myrtille agrémenté de légères nuances toastées. La bouche, délicate et équilibrée, évolue en souplesse et en rondeur sur des tanins présents sans excès et sur un boisé plus intense qu'à olfaction.
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Le vigneron
CH. RENARD
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Fronsac
Sur le tertre de Fronsac, dominant le confluent de la Dordogne et de l'Isle, Charlemagne avait fait bâtir une forteresse pour contrôler la navigation ainsi que la route terrestre menant à Bordeaux. Étape importante sur la route de Bordeaux à Paris avant la révolution des transports, le Fronsadais s'est retrouvé à l'écart des grands axes ...
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