Château Rastouillet Lescure 1997 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2001
Issu des sols argilo-siliceux et sableux de Saint-Hippolyte, ce vin assemble 75 % de merlot et 25 % de cabernet. Simple et plaisant, il revêt une robe brillante de teinte rubis encore vive, avec des reflets ambrés en surface. Le bouquet agréable libère des notes de fruits rouges confits mêlées d'odeurs animales et de nuances de grillé et de fumée. La bouche est souple et facile sur des arômes fruités et frais. Une bouteille aimable, à boire sur des volailles rôties dans les deux ans à venir.
Vous avez aimé ce vin ? Donnez-nous votre avis
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
- LA BOUTIQUE DU GUIDE HACHETTE DES VINS
- Grand déstockage d'automne : les 50 bonnes affaires du Guide Hachette des Vins !
- Découvrez la sélection de vins BIO du Guide Hachette des Vins !
- Vins de Bordeaux à moins de 30 € : la sélection du Guide Hachette des Vins
- Moins de 10€ : les cuvées étoilées et coups de coeur du Guide Hachette des Vins
Détails du vin
-
Le Château Rastouillet Lescure 1997 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2001 du Guide Hachette Vins.
-
61 152 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 61 152 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 16 à 17 °C
- Producteur
- UNION DE PRODUCTEURS DE SAINT-ÉMILION
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saint-émilion
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
CHÂTEAU TOUR DE YON
2020
Bordelais, Saint-émilion grand cru
- rouge tranquille
Bien campé sur son élevage en fûts, ce vin affiche un nez fumé et épicé, agrémenté de fruits noirs bien mûrs. La bouche apparaît dense, ample, structurée, soutenue par des tanins puissants. Un vin racé, qui a de toute évidence une bonne capacité à vieillir et qui requiert encore du temps pour s'affiner et se livrer pleinement.
en savoir plus
GALIUS
2014
Bordelais, Saint-émilion grand cru
- rouge tranquille
La coopérative de Saint-Émilion s'illustre à nouveau avec plusieurs cuvées remarquées dans ce millésime, dont ce Galius de haute volée, paré d'une superbe robe dense et sombre, au nez complexe et intense de fruits confits, de toast, de noisette et de beurre. La bouche se révèle ample, généreuse, crémeuse et longue, étayée par des tanins d'une grande finesse et par un beau boisé fondu et vanillé. Un modèle d'équilibre et d'élégance.
en savoir plus
AURELIUS
2012
Bordelais, Saint-émilion grand cru
- rouge tranquille
Cette cuvée prestige fait honneur à l'empereur Marcus Aurelius Probus, qui, au IIIes., encouragea la culture de la vigne et la production de vin en Gaule, annulant l'édit de Domitien promulgué deux siècles plus tôt pour interdire la plantation de nouvelles vignes. Un hommage «royal» à en juger par ce vin remarquable de bout en bout. La robe, superbe, est sombre et profonde. Le nez, intense et élégant, mêle les fruits noirs mûrs à un beau boisé toasté et épicé. Ample, généreuse, dense, charnue à souhait et boisée avec justesse, la bouche s'adosse à des tanins à la fois fermes et soyeux, qui poussent loin la finale, éclatante. Un grand vin, à la puissance calibrée.
en savoir plus
CHÂTEAU RASTOUILLET LESCURE
2009
- rouge tranquille
B. Bourdil, l'oenologue de la coopérative de Saint-Émilion, pourra se retourner avec satisfaction sur 2009 en considérant le nombre de vins sélectionnés dans cette édition, et dans ce millésime solaire. L'occasion de résumer la cave en quelques chiffres: 81 ans d'existence, la vinification de quelque 60 châteaux et d'une dizaine de marques, un chai de 5 000 barriques et de 140 cuves Inox. Ou quand volume rime avec qualité, à l'image de ce saint-émilion, mariage remarquable de la puissance et de l'élégance. Le nez évoque les fruits gorgés du soleil de 2009, presque confits: framboise, groseille, cassis et une pointe originale d'abricot. Le palais se montre riche, intense, rond et concentré, étayé par des tanins mûrs mais encore pleins d'avenir. Dans trois à cinq ans, cette bouteille fera merveille sur des tendrons de veau braisés.
en savoir plus
AURELIUS
2000
Bordelais, Saint-émilion grand cru
- rouge tranquille
Ce vin de marque est élaboré par l'Union de producteurs de Saint-Emilion, à partir de 85% de merlot et de 15% de cabernet franc sélectionnés sur divers terroirs. Il a bénéficié d'un élevage de quinze mois en fût de chêne. Le jury a été séduit dès le premier regard sur sa superbe robe grenat, dense et profonde. Le bouquet séveux et concentré, marie harmonieusement les fruits rouges et noirs bien mûrs à un boisé toasté très racé. Une belle matière, riche et solide, se développe jusqu'à une finale longue et suave.
en savoir plus
CHÂTEAU VIRAMIÈRE
2018
Bordelais, Saint-émilion grand cru
- rouge tranquille
Au pied de la côte sud de Saint-Emilion, ce cru de près de 15ha propose un très beau représentant de son appellation. Complet à tous les niveaux, il associe à la perfection un raisin bien mûr aux accents de fruits confiturés et de fruits à noyau, une bonne structure tannique, de l'équilibre et de la fraîcheur. Tension et générosité se lient tout du long.
en savoir plus
CHÂTEAU TOUR DE YON
2018
Bordelais, Saint-émilion grand cru
- rouge tranquille
Cette sélection d'à peine 5ha au cur de l'appellation propose une belle lecture de Saint-Emilion. Les vieilles vignes le portent dans la profondeur, avec des arômes intenses de fruits noirs et une légère pointe boisée. La bouche est bien constituée, avec de la mâche, de l'équilibre, un raisin mûr et un bon équilibre d'ensemble. Un joli classique
en savoir plus
CHÂTEAU VIRAMIÈRE
2017
Bordelais, Saint-émilion grand cru
- rouge tranquille
Le rubis profond de ce vin présage une concentration supérieure à la moyenne. Le bouquet ne déçoit pas et remplit le verre de notes riches de cassis, de mûre, de quetsche et de vanille, agrémentés d'une pointe d'encens. C'est une sensation de plénitude qui domine en bouche, les tanins faisant corps avec une matière dense à la texture soyeuse. L'allonge est remarquable et laisse espérer un bon potentiel de garde.
en savoir plus
AURELIUS
2016
Bordelais, Saint-émilion grand cru
- rouge tranquille
Rubis profond, ce 2016 exprime remarquablement des arômes de mûre, de cassis, de réglisse, nuancés de notes fumées. La bouche, d'une harmonie sans faille, se montre à la fois fraîche, gourmande et de belle intensité. La trame tannique, mûre et enrobée, donne du relief à la longue finale réglissée. Du très beau travail.
en savoir plus
CHÂTEAU TOUR DE YON
2014
Bordelais, Saint-émilion grand cru
- rouge tranquille
proche du coup de coeur, un vin complet et homogène, au nez fruité, épicé et réglissé, d'une grande ampleur, très long en bouche, à la fois puissant, frais et fin, doté de tanins soyeux.
en savoir plus
CHÂTEAU FLEUR LARTIGUE
2013
Bordelais, Saint-émilion grand cru
- rouge tranquille
Un petit vignoble planté sur sables au sud de Saint-Émilion, appartenant à Annie Chantureau et à Jean-Louis Frainau. Le 2013 est particulièrement réussi. Il a séjourné en barrique, mais huit mois seulement. Bien coloré, il offre un bouquet élégant et complexe, entre fruits et épices douces, et fait preuve en bouche de la même élégance, conjuguant souplesse et énergie. Un vin déjà harmonieux, et qui a quelques réserves.
en savoir plus
ROYAL SAINT-ÉMILION
2012
- rouge tranquille
Encore une belle sélection pour la coopérative de Saint-Émilion, qui privilégie le fruit avec ses élevages en cuve; dix-huit mois pour cette cuvée. Résultat: un vin tout en fruit dès l'olfaction, intense et élégant, ample, gras, généreux et long en bouche. Un 2012 gourmand et bien en chair, mais sans manquer de structure pour durer dans le temps.
en savoir plus
CHÂTEAU TOUR DE YON
2012
Bordelais, Saint-émilion grand cru
- rouge tranquille
une petite propriété de 4,5ha, située sur les contreforts ouest du plateau de Saint-Émilion. Dans le verre, un vin profond, ouvert sur les fruits mûrs, les épices et le grillé, charnu, corpulent sans lourdeur, porté par des tanins denses et soyeux et une belle fraîcheur.
en savoir plus
AURELIUS
2011
Bordelais, Saint-émilion grand cru
- rouge tranquille
Cet Aurélius, né de vieux merlot de près de cinquante ans, livre un bouquet intense de fruits rouges, de café et de cèdre. La bouche se révèle ample, fraîche et longue, étayée par des tanins ronds et soyeux. Un ensemble très harmonieux.
en savoir plus
CHÂTEAU HAUTES VERSANNES
2010
- rouge tranquille
Proposé par la coopérative de Saint-Émilion, ce 2010 associe les deux cabernets au merlot (85%). D'abord discret, le nez s'ouvre à l'aération sur des notes de fruits rouges frais. Franche en attaque, la bouche séduit elle aussi par son fruité croquant et persistant, soutenu par des tanins soyeux et enveloppants. La finale, longue et veloutée, étire le plaisir procuré par ce vin harmonieux et tout en fruit. À boire dans les trois ou quatre ans à venir.
en savoir plus
CHÂTEAU RASTOUILLET LESCURE
2010
- rouge tranquille
Geneviève Dumery, propriétaire à Saint-Hippolyte, a confié ses raisins de merlot (75%) et de cabernets à la coopérative de Saint-Émilion, qui en a tiré un vin remarquable en tout point, à l'image de la version 2009, coup de cœur. Expression d'un merlot mûr à souhait, ce 2010 offre un nez riche et opulent de fruits confiturés (fraise, framboise, mûre). Ample dès l'attaque, la bouche séduit par son fruité savoureux et persistant, porté par des tanins à la fois puissants et soyeux. Un vrai «vin plaisir», à déguster sans attendre, sur une entrecôte sauce marchand de vin.
en savoir plus
CHÂTEAU FLEUR LESCURE
2009
- rouge tranquille
"Vinifié par la coopérative de Saint-Émilion à partir des raisins de Jeanne et Jean-Pierre Bergadieu, ce 2009 fut proposé au grand jury des coups de coeur. Ses atouts: une belle robe noire, intense et profonde; un nez soutenu et complexe mêlant les fruits confits (cerise, fraise, cassis) à des notes de cèdre; un palais ample, charnu, long et fruité, porté par de beaux tanins et une agréable fraîcheur en finale. À découvrir dans trois ans sur un rôti de boeuf."
en savoir plus
Le vigneron
UNION DE PRODUCTEURS DE SAINT-ÉMILION
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Saint-émilion
Saint-Émilion, jolie cité médiévale du Libournais classée au patrimoine mondial de l'Unesco, donne son nom à deux appellations de vin rouge : Saint-Emilion et Saint-émilion grand cru. Vins d'appellation "Saint-Émilion" L'aire d'appellation, située à l'est de la ville Saint-Emilion, est constituée d'un plateau calcaire dominant la ...
DécouvrirLes plats en accord avec Château Rastouillet Lescure 1997 rouge
Vous aimez le vin Château RASTOUILLET LESCURE? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE