CHÂTEAU RAHOUL

2008

blanc tranquille 15 à 20 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Comme le rappelle sa chartreuse des XVIIe et XIXes., ce cru est l'héritier d'une longue histoire remontant au chevalier de Rahoul. Coup de coeur dans le millésime précédant, son blanc sec se montre encore à la hauteur de l'héritage. Sa robe pâle animée de reflets verts et son bouquet aux délicates notes d'agrumes, de fumée et de fruits mûrs, traduisent une bonne maturité du sémillon (dominant) et du sauvignon. Après une attaque ample et généreuse, des nuances grillées apparaissent, qui contribuent à l'harmonie de ce vin puissant et long. On le gardera deux ans en cave avant de le marier à des ris de veau aux morilles.

Détail du vin Château rahoul

Garde :

-

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Graves

la Fiche appellation

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