Vin cité
L'avis du Guide Hachette des Vins
Situé sur les coteaux de schistes surplombant la vallée de Saint-Chinian, ce domaine a un superbe point de vue. Le carignan (20 %), le grenache (20 %) et la syrah ont été élevés quinze mois en foudre. Ce sont des arômes de cassis, de figue mûre que l'on apprécie au nez. Souple en attaque, la bouche évolue sur des tanins fins. Un vin authentique.
Détail du vin Château quatironi de sars
Garde :
-
Production :
18 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin dominé par des arômes évoquant les fleurs ; suivant les cas, fleurs blanches (aubépine, acacia, jasmin, chèvrefeuille…), rose, pivoine, violette…
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