Domaine des Pradels-Quartironi
- blanc tranquille
- A boire
Domaine Des Pradels-quartironi Cuvée Le Moineau Des Glycines 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019
Une robe scintillante, jaune pâle aux reflets verts. Intense, concentré et complexe, le nez s'ouvre sur le buis, le bourgeon de cassis, relayés par la pêche et les fleurs blanches puis par les agrumes, pamplemousse en tête. Dans le même registre, la bouche associe des notes suaves d'abricot et des nuances fraîches de pomelo. Sa matière fine, ronde et douce est équilibrée par une fraîcheur exempte de nervosité, soulignée en finale par une pointe anisée. Magnifique expression du grenache blanc (80 %) associé à la roussanne (20 %), cette cuvée s'est placée sur les rangs pour un coup de cur. Elle s'alliera à de nombreux produits de la mer tout en pouvant être appréciée pour elle-même, à l'apéritif.
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Détails du vin
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Le Domaine Des Pradels-quartironi Cuvée Le Moineau Des Glycines 2016 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.
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3 270 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2021 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2019 - 2021
- Production
- 3 270 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 °C
- Producteur
- DOM. DES PRADELS QUARTIRONI
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saint-chinian
- Fiche appellation
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Ce domaine est situé dans le hameau du Priou, à 300 m d'altitude, un lieu superbe au départ duquel de nombreuses randonnées sont possibles au milieu des chênes verts, des arbousiers et des vignes. Ce vin issu de syrah, grenache et carignan se présente paré de reflets violets. Les fondamentaux sont respectés: fruits confits, épices, note de fumé et tanins souples et élégants. À boire sur une pintade aux girolles.
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- rouge tranquille
Situé sur les coteaux de schistes surplombant la vallée de Saint-Chinian, ce domaine a un superbe point de vue. Le carignan (20 %), le grenache (20 %) et la syrah ont été élevés quinze mois en foudre. Ce sont des arômes de cassis, de figue mûre que l'on apprécie au nez. Souple en attaque, la bouche évolue sur des tanins fins. Un vin authentique.
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Le vigneron
DOM. DES PRADELS QUARTIRONI
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Saint-chinian
L'appellation saint-chinian s'étend sur vingt communes situées au nord-ouest du département de l'Hérault, de part et d'autre de l'Orb et du Vernazobre, entre les aires du minervois au sud-ouest et du faugères au nord-est. Les vignes sont plantées sur les pentes sud-sud-est de la Montagne Noire, des monts de Pardailhan aux monts de Faugères ...
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