Château Quartironi De Sars 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013
Guilhem et Magali Quartironi, frère et soeur, gèrent depuis 2008 le domaine familial situé en zone de schistes à plus de 300 m d'altitude. Ce terroir particulier, associé à un élevage de douze mois en foudre de chêne, a donné naissance à cette cuvée aux arômes de fruits cuits et d'épices. Le palais élégant, à la finale chaleureuse, est soutenu par des tanins fins qui annoncent un bon potentiel de garde.
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Détails du vin
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Le Château Quartironi De Sars 2009 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.
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7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 7 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 à 18 °C
- Producteur
- DOM. DES PRADELS QUARTIRONI
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saint-chinian
- Fiche appellation
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Ce domaine est situé dans le hameau du Priou, à 300 m d'altitude, un lieu superbe au départ duquel de nombreuses randonnées sont possibles au milieu des chênes verts, des arbousiers et des vignes. Ce vin issu de syrah, grenache et carignan se présente paré de reflets violets. Les fondamentaux sont respectés: fruits confits, épices, note de fumé et tanins souples et élégants. À boire sur une pintade aux girolles.
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Situé sur les coteaux de schistes surplombant la vallée de Saint-Chinian, ce domaine a un superbe point de vue. Le carignan (20 %), le grenache (20 %) et la syrah ont été élevés quinze mois en foudre. Ce sont des arômes de cassis, de figue mûre que l'on apprécie au nez. Souple en attaque, la bouche évolue sur des tanins fins. Un vin authentique.
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Le vigneron
DOM. DES PRADELS QUARTIRONI
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Saint-chinian
L'appellation saint-chinian s'étend sur vingt communes situées au nord-ouest du département de l'Hérault, de part et d'autre de l'Orb et du Vernazobre, entre les aires du minervois au sud-ouest et du faugères au nord-est. Les vignes sont plantées sur les pentes sud-sud-est de la Montagne Noire, des monts de Pardailhan aux monts de Faugères ...
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