Château Quartironi de Sars
- rouge tranquille
- A boire
Château Quartironi De Sars Skhistos Ii 2022 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025
Issu des coteaux de schistes (skhistosen grec), un saint-chinian de bon volume, caressant, ourlé de tanins soyeux, aux parfums fringants de fruits noirs frais et d'épices. Fin, gourmand, bien ancré dans son terroir, on peut l'ouvrir ou le garder.
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Vins de Saint-chinian
Vins de Saint-chinian
Détails du vin
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Le Château Quartironi De Sars Skhistos Ii 2022 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.
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1 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2028 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Spécialités françaises / Viandes rouges.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2024 - 2028
- Production
- 1 300 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 à 18 °C
- Producteur
- DOM. DES PRADELS QUARTIRONI
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saint-chinian
- Fiche appellation
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Issu des coteaux de schistes (skhistos en grec), un saint-chinian de bon volume, caressant, ourlé de tanins soyeux, aux parfums fringants de fruits noirs frais et d'épices. Fin, gourmand, bien ancré dans son terroir, on peut l'ouvrir ou le garder.
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CHÂTEAU QUARTIRONI DE SARS
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- rouge tranquille
Ce domaine est situé dans le hameau du Priou, à 300 m d'altitude, un lieu superbe au départ duquel de nombreuses randonnées sont possibles au milieu des chênes verts, des arbousiers et des vignes. Ce vin issu de syrah, grenache et carignan se présente paré de reflets violets. Les fondamentaux sont respectés: fruits confits, épices, note de fumé et tanins souples et élégants. À boire sur une pintade aux girolles.
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CHÂTEAU QUARTIRONI DE SARS
Élevé en foudre de chêne 2005
- rouge tranquille
Si le caractère de ce vin peut dérouter certains dégustateurs, il en satisfera d'autres qui y verront la typicité du terroir de schistes. Léger en couleur, le 2005 offre des senteurs de pierre à fusil, de laurier et de cuir dès le premier nez. La structure est souple, la chair réglissée en finale. On ne reste pas indifférent, conclut un membre du jury. On imagine déjà les discussions animées autour de la table.
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- rouge tranquille
Situé sur les coteaux de schistes surplombant la vallée de Saint-Chinian, ce domaine a un superbe point de vue. Le carignan (20 %), le grenache (20 %) et la syrah ont été élevés quinze mois en foudre. Ce sont des arômes de cassis, de figue mûre que l'on apprécie au nez. Souple en attaque, la bouche évolue sur des tanins fins. Un vin authentique.
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Le vigneron
DOM. DES PRADELS QUARTIRONI
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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