L'avis du Guide Hachette des Vins
Le sauvignon, dans ses versions blanche (pour la fraîcheur) et grise (pour la rondeur et la finesse), est à l'origine d'un vin bien constitué de bout en bout. Au nez, le genêt et le buis donnent le ton, accompagnés de notes d'agrumes. En bouche, gras et fraîcheur s'équilibrent, les fruits exotiques s'invitent au côté du floral, et la finale, longue et tendue, donne un supplément d'âme à l'ensemble.
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