CHÂTEAU PHILIPPE DE VESSIÈRE

2009

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

L’histoire d’amour entre la famille Teulon et ce terroir situé au sud de Nîmes dure depuis sept générations, soit plus de trois siècles. En troisième année de conversion bio, le domaine propose ici un vin rouge à ne pas déguster avant mi-2012. Le nez mêle en harmonie la cerise noire, la réglisse et un léger boisé aux accents de vanille. La bouche, fraîche en attaque, dévoile des notes de torréfaction et des tanins denses qui laissent deviner un potentiel de garde de deux ans.

Détail du vin Château philippe de vessière

Garde :

-

Production :

35 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Costières-de-nîmes

la Fiche appellation

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Vin doux naturel

Vin obtenu par mutage à l'alcool vinique du moût en cours de fermentation, issu des cépages muscat, grenache, macabeu et malvoisie, et correspondant à des conditions strictes de production, de richesse et d'élaboration.