CHÂTEAU NÉNINE

2008

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Des vestiges gallo-romains attestent l'ancienneté de l'occupation humaine sur ce domaine, posession du Prince Noir au XIIes. D'une couleur soutenue, son 2008, à dominante de cabernets, développe un bouquet typé de fruits rouges, d'épices et de pain toasté, agrémenté de quelques notes animales. Du corps, de la concentration et beaucoup de fruit: cette bouteille solidement constituée et bien extraite est assurée de vieillir encore deux ou trois ans, voire plus.

Détail du vin Château nénine

Garde :

-

Production :

51 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Cadillac-côtes-de-bordeaux

la Fiche appellation

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un mot du vin

Aramon

Cépage noir extrêmement productif, surtout en plaine, donnant des vins peu colorés et légers. Il s'est répandu en Languedoc à partir de la seconde moitié du XIXe siècle pour produire des vins ordinaires : il occupait une superficie de 150 000 ha en 1958. Exclu de l'encépagement des vins d'appellation, il a été massivement arraché.