Château les Mesclances
- rosé tranquille
Château Les Mesclances Cuvée Saint-honorat 2012 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
Vinifiée dans une cave très récente aux allures de bateau et à la pointe de la modernité, cette cuvée emprunte son nom au meilleur coteau du domaine. Dès le premier nez, le charme opère : puissance, richesse et élégance sont au rendez-vous avec de superbes notes de fleurs, de fruits et une pointe d'épices douces. L'attaque en bouche, franche et fraîche, annonce un équilibre parfait entre la vivacité et le soyeux, et une très belle persistance fruitée et acidulée. Un rosé de gastronomie que l'on verrait bien accompagner un jarret de veau au paprika. La cuvée Saint-Honorat 2010 rouge (11 à 15 € ; 4 600 b.) reçoit une étoile pour sa palette complexe (épices douces, vanille, réglisse, myrtille) et sa belle harmonie entre boisé et structure tannique.
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Détails du vin
-
Le Château Les Mesclances Cuvée Saint-honorat 2012 rosé a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
-
4 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 4 200 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- CH. LES MESCLANCES
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-de-provence
- Fiche appellation
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Le vigneron
CH. LES MESCLANCES
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Côtes-de-provence
La vigne marque le paysage provençal, longeant les calanques et les plages entre Marseille et Nice, remontant les vallées de l'Arc et de l'Argens, et se gorgeant des senteurs de thym et de romarin. L'appellation côtes-de-provence se déploie sur trois départements (Var, Bouches-du-Rhône, Alpes-Maritimes). L'ensemble est soumis au climat ...
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