Château Lamothe

Un vin enthousiasmant, à forte dominante de malbec (85%) et issu de sélections massales. Le charme opère d'emblée avec un nez fin et complexe de violette, de fruits noirs et de chocolat mentholé. On retrouve les petits fruits noirs bien mûrs en bouche, enrobés dans une chair veloutée, soutenus par des tanins fermes et saillants. La finale, d'une grande persistance, déploie de fines notes anisées qui apportent fraîcheur et équilibre. Beaucoup d'allure et un solide potentiel.

Un excellent représentant de son appellation par terroir argilo-graveleux et son assemblage entre le merlot (70%), le cabernet-sauvignon et le malbec. La robe est sombre, triant vers le noir, le nez puissant, riche en boisé toasté et en fruits noirs mûrs à point. La bouche se montre très suave, très ronde, très savoureuse, soutenue par des tanins soyeux et élégants qui renforcent son caractère enjôleur.

Merlot (70%), cabernet-sauvignon et malbec plantés sur 5ha de graves argileuses et limoneuses sont à l'origine de ce 2014 à la robe profonde. Le nez, très gourmand, offre profusion de fruits très mûrs tout en restant frais, rehaussé d'un fin boisé toasté et cacaoté. Le palais chaleureux et rond échappe à toute lourdeur grâce à une agréable acidité qui lui confère une réelle élégance. Ajoutons des tanins enrobés et un boisé fin et fondu: une bouteille pleine de promesses.

La plus ambitieuse des trois cuvées de cette productrice: du merlot (60%) et du cabernet-sauvignon, nés sur argiles graveleuses et du fût neuf. Robe bordeaux profond, bouquet intense, encore dominé par un beau boisé toasté et vanillé, mais laissant percer le fruit au deuxième nez. Bouche ample et élégante, structurée par de puissants tanins: excellent vin de garde.

À dominante de malbec (85%), ce vin offre une très belle matière, riche, soyeuse et bien fruitée, dynamisée par une finale finement végétale. C'est un vin dense et gourmand, à associer à un mets épicé, un chili con carne par exemple.

Assemblage typique de l'appellation (merlot, cabernet-sauvignon et malbec), ce 2018 s'ouvre lentement sur la fraise, la cerise et la mûre accompagnées d'une touche vanillée. La bouche se montre ronde, suave et savoureuse, soutenue par des tanins présents mais délicats. La finale longue et fraîche conclut harmonieusement la dégustation.

Ce domaine, dans la famille Pessonnier depuis 1900, étend son vignoble sur 22ha, dont 5ha de merlot (60%) et de cabernet-sauvignon consacrés à cette cuvée. La robe est jeune et vive. Le nez mêle les fruits rouges et noirs frais à la réglisse et à un boisé léger. La bouche, dans la continuité du bouquet, plaît par son équilibre et ses tanins fondus. Une bouteille bien construite, à boire dans deux ou trois ans.

Dans la famille d'Anne Pousse depuis plus d'un siècle, cette propriété constituée au XIX e s. a présenté dans sa version 2010 la cuvée classique du domaine, déjà appréciée l'an dernier. La dégustation confirme la qualité de ce vin issu d'un assemblage de merlot (70 %), de cabernets et de malbec, élevé dix-huit mois en cuve. À l'intensité de la robe aux reflets violines répond celle des senteurs de fruits rouges du bouquet. La bouche bien équilibrée, à la fois ample, ronde et fraîche, repose sur des tanins veloutés. Un bel ensemble à attendre deux ans.

Un domaine de 23 ha situé au pied du moulin du Grand Puy (littéralement coteau élevé). Assemblage de 60 % de merlot et de 40 % de cabernet, ce vin pourpre sombre flatte le nez par ses arômes torréfiés et épicés, puis offre un caractère classique au palais, marqué par le boisé. Attendez que l'ensemble se fonde harmonieusement.

Sur les 23ha que la famille Pessonnier exploite depuis 1900, 5ha sont consacrés à cette bouteille qui fête les cent ans d'amour de cette famille pour son terroir. La robe rubis profond scintille de reflets grenat. Discret mais fin, floral et fruité (note de griotte), le vin est souple et chaleureux, très équilibré: charnu sans mollesse, vif sans agressivité. Son style très naturel lui permettra d'accompagner assez rapidement une large palette culinaire.

Parmi la vingtaine d'hectares de vignes qu'elle exploite sur les sols argilo-limoneux de Lansac, Anne Pousse a sélectionné 5 ha de merlot, de cabernet-sauvignon et de malbec pour élaborer cette jolie cuvée. La couleur est grenat intense. Le nez, fin, joue dans le registre des fruits confits. La bouche, ample et généreuse, est encore dominée par les tanins du raisin qui s'affineront d'ici un an ou deux.

Le cot (10 %) complète le merlot (70 %) et le cabernet dans ce vin classique paré d'une robe rubis. Le nez est bien en place, fait de notes fruitées et florales. L'attaque est friande, la saveur franche, les tanins prometteurs. Tout cela dans une harmonie intéressante. On pourra apprécier cette bouteille sur une large palette culinaire.

La cuvée Grande Réserve est issue de 5 ha sur les 23 ha que compte ce domaine. On a affaire à un vin déjà affiné, dont les reflets mêlent le rubis et le grenat. Après un nez finement boisé, la bouche se révèle souple, gouleyante, bien équilibrée. Ses tanins discrets permettront de boire ce 2002 d'ici un an ou deux sur les rôtis du dimanche.

Le vignoble entoure un original petit château fin XVIII e s. comportant une tour centrale en façade, au-dessus de la rotonde d'accès. Ce vin, lui aussi, a un caractère original, un peu à l'ancienne. La couleur foncée est encore très jeune. Le nez fermé demande de l'agitation pour libérer des notes terroitées, des nuances de sous-bois, de fruits secs. La bouche est fraîche, charpentée par des tanins encore un peu austères qui demanderont deux ans pour se fondre. A servir sur une cuisine plutôt grasse.