Château La Pirouette 1997 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2001
Yvan Roux, dont le cru est situé à 3 km du phare de Girard signalant les bords de Gironde, a élevé dix-huit mois en barrique ce 97. S'il surprend par sa finale aux notes de menthol et d'eucalyptus, ce vin n'ignore rien de l'art de bien évoluer tout au long de la dégustation: robe rouge brique, bouquet aux notes de poivron, de genièvre et d'épices, palais équilibré avec des tanins légers bien fondus. A boire.
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Détails du vin
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Le Château La Pirouette 1997 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2001 du Guide Hachette Vins.
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30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 30 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 17 à 18 °C
- Producteur
- EARL ROUX
- Fiche du producteur
- Appellation
- Médoc
- Fiche appellation
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