Château La Haye 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009
Un beau château où la légende (ancien rendez-vous de chasse d'Henri II et de Diane de Poitiers) et l'histoire (créé en 1557, un des plus anciens vignobles du Médoc) se rencontrent. Comme toujours, la vérité est dans le verre et ce 2005 ne déçoit pas. Finement bouqueté, il mêle les petites baies noires et la vanille. La palais, ample et structuré, confirme une bonne maîtrise de l'élevage. Ce 2005 mérite d'être attendu pendant cinq ans.
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Détails du vin
-
Le Château La Haye 2005 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.
-
48 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 48 500 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 17 à 18 °C
- Producteur
- CH. LA HAYE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saint-estèphe
- Fiche appellation
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Un beau château où la légende (ancien rendez-vous de chasse d'Henri II et de Diane de Poitiers) et l'histoire (créé en 1557, un des plus anciens vignobles du Médoc) se rencontrent. Comme toujours, la vérité est dans le verre et ce 2005 ne déçoit pas. Finement bouqueté, il mêle les petites baies noires et la vanille. La palais, ample et structuré, confirme une bonne maîtrise de l'élevage. Ce 2005 mérite d'être attendu pendant cinq ans.
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Sans chercher à rivaliser avec certains millésimes antérieurs, tel le superbe 2012, ce cru se montre fort plaisant par sa couleur bordeaux à reflets grenat, son bouquet aux arômes de fruits rouges mûrs et de boisé fin, ou encore et surtout par son palais chaleureux, charnu et bien équilibré.
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2014
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Le 2012 de ce cru avait obtenu un coup de coeur. À l'image de sa robe, assez claire, le 2014 joue la carte de la finesse et de la fraîcheur, notamment par sa palette aromatique, qui met en avant le fruit, mûre et cerise en tête. Dès l'attaque, le palais persiste et signe sur ce registre, en révélant un fruit omniprésent, en harmonie avec des tanins savoureux et une matière d'un bon équilibre.
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2013
- rouge tranquille
Sans chercher à rivaliser avec le 2012, coup de cœur l'an dernier, ce 2013 est un bon vin, mais il dévoile un potentiel limité, comme de nombreuses cuvées de ce millésime. On aime son bouquet, dominé par les arômes de torréfaction et de vanille légués par la barrique, accompagnés de touches florales, et son palais souple en attaque, bien équilibré, à la finale épicée, encore un peu austère.
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Constitué en 1557, le cru serait un des plus anciens du Médoc. Son 2006 s'ouvre sur les fruits rouges qu'accompagne une note de café, héritage du passage en barrique. Sa trame aux tanins serrés, empreinte de cassis et d'épices, invite à l'attendre quatre ou cinq ans.
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Le vigneron
CH. LA HAYE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Saint-estèphe
À Saint-Estèphe, fière terre viticole située vers la pointe septentrionale du Haut-Médoc, les vignes recouvrent le plateau dominant la Gironde. L'appellation n'est séparée de pauillac que par un simple ruisseau. Trois propriétés ont marqué son histoire. La plus ancienne, fief de la maison noble de Calon, troisième cru classé en 1855, ...
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