Vin remarquable
L'avis du Guide Hachette des Vins
La famille Joseph Janoueix, d'origine corrézienne, exploite plusieurs crus sur Pomerol dont les noms font référence à la croix érigée sur le bord du chemin de Compostelle. Celui-ci appartint à Jean de Sèze qui fut avocat de Louis XVI, mais aussi propriétaire de vignes. Sables et graves sur fond ferrugineux, 60 % de merlot complété des deux cabernets, douze mois de barrique sont à l'origine de ce 2001 opulent, paré d'une robe très jeune, pourpre à reflets bleu nuit. Son bouquet concentré est un défilé de fruits (cerise mûre), d'épices douces, de chêne toasté et de venaison. Le palais est à la fois puissant et onctueux et la saveur, en harmonie avec le bouquet, longue et veloutée. Un excellent pomerol à servir avec un filet de boeuf de Bazas aux girolles.
Détail du vin Château la croix
Garde :
-
Production :
50 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
17 à 18 °C
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11 à 15 €
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc cultivé en Savoie et dans le Bugey, donnant des vins secs, corsés, élégants et aromatiques. Il est vinifié seul dans les AOC roussette-de-savoie et roussette-du-bugey et peut être associé à d'autres variétés de ces régions pour produire des vins tranquilles ou mousseux. Syn. : roussette.
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