Le guide
Vin remarquable
L'avis du Guide Hachette des Vins
La famille Joseph Janoueix, d'origine corrézienne, exploite plusieurs crus sur Pomerol dont les noms font référence à la croix érigée sur le bord du chemin de Compostelle. Celui-ci appartint à Jean de Sèze qui fut avocat de Louis XVI, mais aussi propriétaire de vignes. Sables et graves sur fond ferrugineux, 60 % de merlot complété des deux cabernets, douze mois de barrique sont à l'origine de ce 2001 opulent, paré d'une robe très jeune, pourpre à reflets bleu nuit. Son bouquet concentré est un défilé de fruits (cerise mûre), d'épices douces, de chêne toasté et de venaison. Le palais est à la fois puissant et onctueux et la saveur, en harmonie avec le bouquet, longue et veloutée. Un excellent pomerol à servir avec un filet de boeuf de Bazas aux girolles.
Détail du vin Château la croix
Garde :
-
Production :
50 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
17 à 18 °C
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