Château La Couronne Réserve 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
On retrouve ce cru acheté en 1994 par un autodidacte passionné qui a beaucoup appris. Rares sont les éditions du Guide qui ne mentionnent pas, souvent en très bonne place, ce vin issu de pur merlot, vinifié avec des levures indigènes et élevé sans soufre. Le 2007 se pare des attributs d'un vin de garde. Sa couleur est sombre, presque noire. Son nez livre des parfums intenses de fruits mûrs, soulignés par un boisé de qualité. On retrouve cette intensité dans une bouche ample et persistante, qui évolue sur des tanins à la fois denses et veloutés. Ce millésime devrait encore gagner en harmonie et en complexité dans les années qui viennent: on le mettra en cave trois à six ans avant de le servir sur du gibier ou une viande rouge en sauce.
Vins de Montagne-saint-émilion
Détails du vin
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Le Château La Couronne Réserve 2007 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
-
38 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 38 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 à 18 °C
- Producteur
- CH. LA COURONNE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Montagne-saint-émilion
- Fiche appellation
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On retrouve ce cru acheté en 1994 par un autodidacte passionné qui a beaucoup appris. Rares sont les éditions du Guide qui ne mentionnent pas, souvent en très bonne place, ce vin issu de pur merlot, vinifié avec des levures indigènes et élevé sans soufre. Le 2007 se pare des attributs d'un vin de garde. Sa couleur est sombre, presque noire. Son nez livre des parfums intenses de fruits mûrs, soulignés par un boisé de qualité. On retrouve cette intensité dans une bouche ample et persistante, qui évolue sur des tanins à la fois denses et veloutés. Ce millésime devrait encore gagner en harmonie et en complexité dans les années qui viennent: on le mettra en cave trois à six ans avant de le servir sur du gibier ou une viande rouge en sauce.
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1998
Bordelais, Montagne-saint-émilion
- rouge tranquille
Elaboré exclusivement à partir de merlot, ce 98 a tout pour séduire d'emblée: une robe pourpre brillante et des arômes fruités fort élégants. En bouche, les tanins sont pleins et ronds puis évoluent avec du charme, une certaine vivacité et beaucoup d'harmonie en finale. Un très bon vin, à boire d'ici un à trois ans.
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CHÂTEAU LA COURONNE
Réserve 2015
Bordelais, Montagne-saint-émilion
- rouge tranquille
issu du seul merlot, le premier vin du domaine, ouvert sur les fruits rouges, bien charpentée mais encore un brin stricte en finale.
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CHÂTEAU LA COURONNE
Réserve 2010
Bordelais, Montagne-saint-émilion
- rouge tranquille
Thomas Thiou est à la tête de cette propriété qu'il gère en autodidacte depuis 1994. Il propose une cuvée 100% merlot, issue de vendanges manuelles et vinifié avec des levures indigènes. Paré de pourpre sombre, ce 2010 déploie à l'olfaction des notes de fruits rouges mûrs et d'épices. Ce fruité se prolonge dans un palais soutenu par des tanins encore un peu austères, accompagnés par de légères nuances cacaotées léguées par l'élevage en fût de chêne. Deux à trois ans de garde devraient permettre à ce vin de s'affiner.
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D'un autodidacte, Edgar Gineste, propriétaire jusqu'en 1994, à un autre, Thomas Thiou, actuel maître des lieux. Élevé douze mois sur lies après une fermentation malolactique tardive, ce 2008 de pur merlot se présente dans une robe pourpre profond. Il dévoile un bouquet discret de cerise et de groseille, agrémenté d'un boisé élégant aux nuances cacaotées. Le palais se montre souple et charnu, porté par des tanins soyeux. Une pointe d'austérité finale appelle, toutefois, une garde de deux ans.
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À la tête d'un domaine de 11 ha depuis 1994, Thomas Thiou propose d'année en année un vin régulièrement retenu. Il s'agit d'un pur merlot vinifié avec des levures indigènes et élevé sur lies pendant douze mois. La fermentation malolactique, tardive, a lieu l'été suivant la récolte. Le 2005 revêt une robe grenat sombre aux reflets violets et exprime des parfums délicats de fruits rouges, de réglisse, de caramel. Le fruit se prolonge dans un palais équilibré, gras et harmonieux. Un vin plaisir à apprécier jeune.
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Le vigneron
CH. LA COURONNE
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