Château Haut-mayne Prestige élevé En Fût De Chêne 2003 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007
Cuvée prestige de ce cru situé à Cérons, ce vin affiche ses ambitions par l'éclat de sa robe soutenue, profonde et brillante. Il les atteint par la complexité de son bouquet aux subtiles notes de noix de coco, de vanille et d'épices, puis les saveurs et les tanins bien enrobés du palais. Déjà séduisant, il garde des réserves pour apporter du plaisir dans trois ou quatre ans. Bien équilibré et aromatique, le Château Haut-Mayne cuvée Prestige blanc 2004 a également obtenu une étoile. Agrumes et notes toastées et épicées de la barrique flattent le palais.
Vins de Graves
Nos offres partenaires
Détails du vin
-
Le Château Haut-mayne Prestige élevé En Fût De Chêne 2003 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.
-
25 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 25 300 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 à 17 °C
- Producteur
- SCEA CHÂTEAU HAUT-MAYNE-GRAVAILLAS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Graves
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
CHÂTEAU HAUT-MAYNE
Prestige Elevé en fût de chêne 2003
Profitant d'un vignoble présent sur les trois communes de l'appellation, ce cru a su tirer parti de la diversité de son terroir avec ce fort joli vin. Gras et bien équilibré, ce 2002 laisse le souvenir d'arômes et de saveurs pleins de charme: noisette, pêche blanche, fleur d'acacia et sous-bois. Subtile dans son expression aromatique et bien concentrée, la cuvée Prestige rouge 2002 obtient une étoile. On l'attendra quatre ou cinq ans.
en savoir plus
CHÂTEAU HAUT-MAYNE
Prestige Elevé en fût de chêne 2000
Cuvée Prestige du cru, ce vin a fait l'objet de soins attentifs, dont l'efficacité est incontestable, comme le montrent la robe pourpre et le bouquet. Aussi vif que complexe, il révèle de subtiles notes de noix de coco, de fumée qui s'allient assez bien avec la cerise. Au premier abord, le palais semble facile; et il l'est. Mais cela n'empêche pas la matière d'être bien là, en s'appuyant sur des tanins fondus et charnus. Grâce au mariage réussi du bois et du vin, l'ensemble plaisant laisse sur des saveurs agréables et méritera d'être attendu trois ans. D'une belle expression aromatique, la cuvée Haut-Mayne Prestige blanc 2001 a obtenu une étoile. Généreuse et finement toastée, marquée de fruits exotiques, elle fera un excellent apéritif.
en savoir plus
CHÂTEAU GRAVAILLAS
2009
Propriété depuis février 2008 de l'important groupe viticole bordelais Taillan, ce cru reste fidèle au sémillon qui entre à hauteur de 77 % dans l’assemblage de ce graves blanc, avec en appoint le sauvignon et un soupçon de muscadelle. Ce 2009 fait preuve d’originalité dans ses arômes de laurier, de fruits secs (noisette) et de sous-bois (mousse). Frais et bien équilibré, il s’exprimera pleinement sur des poissons cuisinés.
en savoir plus
CHÂTEAU HAUT-MAYNE
Prestige Élevé en fût de chêne 2003
Cuvée prestige de ce cru situé à Cérons, ce vin affiche ses ambitions par l'éclat de sa robe soutenue, profonde et brillante. Il les atteint par la complexité de son bouquet aux subtiles notes de noix de coco, de vanille et d'épices, puis les saveurs et les tanins bien enrobés du palais. Déjà séduisant, il garde des réserves pour apporter du plaisir dans trois ou quatre ans. Bien équilibré et aromatique, le Château Haut-Mayne cuvée Prestige blanc 2004 a également obtenu une étoile. Agrumes et notes toastées et épicées de la barrique flattent le palais.
en savoir plus
CHÂTEAU HAUT-MAYNE
Prestige 1999
Un domaine de 22ha a donné le jour à ce vin (55% merlot et 45% cabernet-sauvignon) qui a l'art de se présenter dans une robe vive et profonde. Complexe et subtil, celui-ci développe de jolies notes boisées avant de laisser place à un palais souple et rond, mais qui a encore besoin de se faire. Pour l'heure dominée par le bois, mais fraîche et expressive, la cuvée Jeanne en blanc 2000 a obtenu une étoile.
en savoir plus
CHÂTEAU HAUT-MAYNE
2008
Jadis connue sous le nom de domaine du Moulin-à-vent, cette exploitation propose un assemblage de cabernet-sauvignon (60 %) et de merlot élevé pendant douze mois en fût de chêne. Un passage sous bois bien maîtrisé qui lui a légué un bouquet aux subtiles notes poivrées, complété par le cassis et les fruits rouges confiturés. Au palais se découvrent des tanins expressifs qui invitent à garder cette bouteille en cave un an ou deux.
en savoir plus
CHÂTEAU HAUT-MAYNE
2005
Propriété depuis février 2008 de l'important groupe viticole bordelais Taillan (Ginestet, Joseph Verdier et plusieurs autres grands domaines), ce cru propose un 2005 presque exclusivement issu de sémillon (5 % de sauvignon). Évoquant au nez les fruits secs et le miel, ce vin révèle en bouche une matière agréable et équilibrée encore marquée par le boisé de l'élevage. À attendre un an ou deux.
en savoir plus
CHÂTEAU HAUT-MAYNE
Prestige Elevé en fût de chêne 2001
Cuvée prestige du cru, ce vin est certes un peu court en finale mais sans faire oublier le plaisir apporté par son bouquet aux notes typiques de cendre froide, de cuit et de toasté, et par ses tanins ronds et moelleux.
en savoir plusLe vigneron
SCEA CHÂTEAU HAUT-MAYNE-GRAVAILLAS
- Dégustation à la propriété
- Non
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Graves
Le terroir est si renommé qu'il est un des rares à avoir donné son nom à une appellation. Situé sur la rive gauche de la Garonne, limité au sud-ouest par la forêt des Landes, il est constitué de terrasses de galets et de graviers modelées en croupes. Au Moyen Âge, c'était le vignoble de Bordeaux, qui fournissait la plus grande partie ...
Découvrir
Vous aimez le vin Château Haut-Mayne? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE