Château Haut-bellevue 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
Essentiellement producteur de haut-médoc, Alain Roses exploite à Moulis cette petite parcelle dont la production est assez confidentielle mais de qualité. Les dégustateurs ont apprécié le bouquet très délicat de son 2007, associant les fruits noirs (myrtille, cassis) à un boisé léger. Ample, structuré par des tanins fondus et bien fruité en bouche, ce vin fin et équilibré se plaira sur une viande blanche dans les deux ou trois ans à venir.
Vous avez aimé ce vin ? Donnez-nous votre avis
Vins de Moulis-en-médoc
Vins de Moulis-en-médoc
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
Détails du vin
-
Le Château Haut-bellevue 2007 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
-
5 287 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve et en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 5 287 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 17 à 18 °C
- Producteur
- SCEA DE HAUT BELLEVUE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Moulis-en-médoc
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
CHÂTEAU GRAND TAYAC
2017
Issu de vignes de 55ans, ce margaux possède une matière onctueuse qui s'appuie sur une structure souple de tanins bien fondus. Son bouquet aux notes de fruits rouges, de prune et de vanille contribue aussi à son attrait.
en savoir plus
CHÂTEAU HAUT-BELLEVUE
2014
- rouge tranquille
Un haut-médoc à légère dominante de merlot (60%). Complet et «bien élevé», ce vin a obtenu une belle étoile pour sa robe sombre, pour son fruité (cassis et fruits rouges compotés) assorti d'une touche briochée, pour son élégance et sa persistance -et tout cela sans agressivité.
en savoir plus
CHÂTEAU HAUT-BELLEVUE
2014
- rouge tranquille
Une vigne de 1,5ha acquise en 2006 est à l'origine de ce moulis, fruit d'un assemblage équilibré de cabernet-sauvignon et de merlot, complétés par un appoint de petit verdot. Expressif et d'une bonne complexité, ce vin se développe agréablement tout au long de la dégustation, mêlant au nez notes fruitées, boisé vanillé et réglissé, avec une pointe grillée. Dans le même registre au palais, il montre une rondeur aimable, de l'ampleur et une certaine longueur.
en savoir plus
CHÂTEAU HAUT-BELLEVUE
2007
- rouge tranquille
Essentiellement producteur de haut-médoc, Alain Roses exploite à Moulis cette petite parcelle dont la production est assez confidentielle mais de qualité. Les dégustateurs ont apprécié le bouquet très délicat de son 2007, associant les fruits noirs (myrtille, cassis) à un boisé léger. Ample, structuré par des tanins fondus et bien fruité en bouche, ce vin fin et équilibré se plaira sur une viande blanche dans les deux ou trois ans à venir.
en savoir plus
CHÂTEAU HAUT-BELLEVUE
2006
- rouge tranquille
Appartenant à une propriété à cheval sur plusieurs appellations, ce petit vignoble en AOC moulis est venu en 2005 agrandir la propriété d'Alain Roses. Il se répartit à égalité entre merlot et cabernet-sauvignon. Frais et fruité (fruits mûrs), avec un côté épicé qui lui donne du caractère, le vin révèle une structure ample et tannique, qui trouvera sa pleine expression d'ici quatre à cinq ans.
en savoir plus
CHÂTEAU HAUT BELLEVUE
Cuvée Océane 2000
- rouge tranquille
Un joli nom pour cette cuvée née dans une propriété patiemment constituée tout au long d'une histoire familiale de plus de cent ans. D'emblée, ce vin montre par sa robe rubis à reflets pourpres qu'il a des ambitions et les moyens de les atteindre. Intense et tout en nuances, le bouquet mêle cannelle, clou de girofle et poivre vert. Au palais se développent des tanins agréables. Une jolie bouteille à ouvrir dans trois ou quatre ans. La cuvée principale 2000 (8 à 11€) a également obtenu une étoile.
en savoir plus
CHÂTEAU HAUT-BELLEVUE
1997
- rouge tranquille
Si elle ne se pare que du titre de cru artisan, cette propriété propose un vin solide qui sait exprimer son caractère par sa belle robe rubis et son bouquet aux notes de groseille et d'épices. Un beau volume en bouche, où la structure repose sur de beaux tanins bien fondus, permettra de le servir sur un canard rôti.
en savoir plus
CHÂTEAU HAUT-BELLEVUE
2015
- rouge tranquille
Ce moulis séduit par l'élégance de son bouquet généreux de fruits mûrs. Bien équilibré, suave et rond, le palais témoigne d'une bonne présence tannique qui permettra au bois, encore un peu dominant, de se fondre assez rapidement.
en savoir plus
CHÂTEAU HAUT-BELLEVUE
2013
- rouge tranquille
Fin et frais, le bouquet est engageant avec ses parfums de fruits rouges nappés de vanille et d'épices douces. Alerte, souple et ronde, l'attaque reste dans ce registre gourmand, puis le palais monte en puissance, dévoilant une texture corsée et onctueuse. La finale grillée, plaisante, reflète un élevage en fût maîtrisé.
en savoir plus
CHÂTEAU GRAND TAYAC
2013
Situé sur une croupe de graves à Soussans, le vignoble en margaux de la famille Roses couvre près de 5ha. Son 2013 est un vin souple et équilibré, encore réservé dans son expression aromatique -de la réglisse et du poivron, accompagnés d'un discret boisé grillé. Ce bouquet promet d'être intéressant quand il sera complètement ouvert, dans deux à trois ans.
en savoir plus
CHÂTEAU HAUT-BELLEVUE
2012
- rouge tranquille
Encore sous l'emprise de son élevage, ce moulis dévoile dans un premier temps d'intenses notes toastées et torréfiées, rejointes à l'aération par le cassis et la violette. Agréablement moelleuse en attaque, la bouche se révèle ensuite riche et vineuse, portée par des tanins en rangs serrés, encore un peu au garde-à-vous.
en savoir plus
CHÂTEAU GRAND TAYAC
2008
Fleuron des vignobles Alain Roses, ce cru – un ancien relais postal du XIX e s. situé sur le plateau caillouteux de Tayac – confirme la bonne impression faite l’an dernier par le 2007. Intense, son bouquet mêle les apports fruités du cabernet-sauvignon bien mûr (70 %) et ceux vanillés du merrain. Il en va de même en bouche, où un boisé bien fondu accompagne le fruit sans l'écraser. Les tanins élégants et persistants incitent à attendre deux ou trois ans avant d’ouvrir cette aimable bouteille.
en savoir plus
CHÂTEAU GRAND TAYAC
2007
Déjà propriétaires du château Haut-Bellevue à Lamarque (AOC moulis et haut-médoc), Corinne et Alain Roses ont acquis en 2004 cette propriété implantée sur une croupe de graves située à Tayac, dans la commune de Soussans. Un cru qui fait son entrée dans le Guide avec ce 2007 de couleur rubis, un peu timide dans sa première expression aromatique mais qui révèle ensuite un côté friand, avec des notes de fruits noirs et d'agréables touches florales et boisées. Sans être un monstre de concentration, le palais développe une trame serrée. Un peu de patience (trois ou quatre ans) trouvera sa récompense.
en savoir plus
Le vigneron
SCEA DE HAUT BELLEVUE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Moulis-en-médoc
Contrairement aux autres appellations communales du Médoc, moulis ne présente pas une forme ramassée mais s'étire en un étroit ruban de 12 km de long sur à peine 300 ou 400 m de large. Très importante pour l'identité de l'appellation est la forte représentation des crus bourgeois, dont Moulis est l'une des terres d'élection. Avec ...
DécouvrirLes plats en accord avec Château Haut-bellevue 2007 rouge
Vous aimez le vin Château Haut-Bellevue? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE