CHÂTEAU GENOT-BOULANGER

Clos du Cromin 1997

blanc tranquille 15 à 20 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Donner du temps au temps..., saint Bernard l'avait dit, bien avant François Mitterrand. Ce précepte doit s'appliquer à ce 97 qui doit encore atténuer sa flamme acide. Ses reflets distingués et du plus bel or vert, sa minéralité, son élégance, sa richesse même en font ce qu'il est convenu d'appeler un vin très féminin. Et vous savez comment, avec l'âge souvent, la vivacité de jeunesse devient la tendresse partagée...

Détail du vin Château genot-boulanger

Garde :

-

Production :

7 400 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Meursault

la Fiche appellation

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AOC

Appellation d’origine contrôlée. Système réglementaire français garantissant l’authenticité de certains produits – en particulier le vin – issus d’un terroir donné et dont les caractères tiennent également à des « usages loyaux et constants ». Les grands vins proviennent de régions d’AOC. Voir AOP.