Le guide
Vin remarquable
coup de cœur
L'avis du Guide Hachette des Vins
Cette remarquable cuvée Genius satisfera les amateurs exigeants, ainsi que les cartésiens pour qui tout doit trouver explication. Ici, elle tient en quelques mots: densité de plantation élevée, vignes âgées, vendange manuelle, tris en cagette à la main. Il n'en fallait pas moins pour élaborer un vin qui attire l'oeil et séduit les sens de son bouquet de chocolat vanillé et de fruits confits. Tout aussi riche est la matière volumineuse et ample. Des arômes légèrement boisés apparaissent sur un fond de tanins raffinés qui soutiennent la longue finale. La cuvée principale Château Galand 2001 Elevé en fût de chêne obtient une étoile: issue de merlot exclusif, elle développe une structure affirmée qui lui permettra d'être gardée en cave deux ou trois ans.
Détail du vin Château galand
Garde :
-
Production :
3 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 °C
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