Château Du Domaine De L'église 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009
Ce très ancien vignoble est situé sur les graves près de l'église de Pomerol. Le vin est distribué par la vénérable maison bordelaise Borie-Manoux. Il est régulièrement retenu par nos experts, dans les millésimes difficiles comme dans les grands, ce qui est le cas du 2005. Une régularité qui en fait une valeur sûre. Le bouquet fin libère à l'agitation d'intenses arômes de fruits rouges (cerise, fraise). Ronde, onctueuse, chaleureuse, la bouche associe le fruit et le boisé dans une chair aux tanins présents mais qui respectent le vin. Une bouteille que l'on verrait bien dans deux ou trois ans accompagner un rôti de boeuf ou un magret de canard grillé sur sarments.
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Détails du vin
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Le Château Du Domaine De L'église 2005 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.
-
30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 30 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 17 à 18 °C
- Producteur
- CH. DU DOM. DE L' ÉGLISE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Pomerol
- Fiche appellation
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Le vigneron
CH. DU DOM. DE L' ÉGLISE
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