Château Du Domaine De L'eglise 2001 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005
Ce joli cru de 7 ha appartient à la famille Castéja, et est donc une exclusivité de la maison de négoce Borie-Manoux dirigée par Philippe Castéja. Issu de trois quarts de merlot et d'un quart de cabernet franc plantés sur graves, ce vin arbore une robe grenat profond. Le bouquet est élégant, fruité, avec le grillé et le vanillé légués par l'élevage. Equilibré et harmonieux, ce vin évolue sur des tanins soyeux et délicats qui persistent agréablement en finale, soulignés de saveurs fruitées et boisées.
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Détails du vin
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Le Château Du Domaine De L'eglise 2001 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.
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35 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 35 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 17 à 18 °C
- Producteur
- CH. DU DOM. DE L' ÉGLISE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Pomerol
- Fiche appellation
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