Château Du Caillou Cuvée Saint-cricq 2000 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2003
Vinifiée en barrique et élevée sur lie, cette cuvée assemble 60 % de sémillon à 20 % de sauvignon blanc et 20 % de sauvignon gris. Elle se caractérise par une belle complexité aromatique (bois, fruits secs, eucalyptus, rose) et une attaque très moelleuse. Le graves rouge 2000 élevé en fût (5 à 8 €) a également reçu une citation.
Vous avez aimé ce vin ? Donnez-nous votre avis
Vins de Graves
Vins de Graves
Détails du vin
-
Le Château Du Caillou Cuvée Saint-cricq 2000 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2003 du Guide Hachette Vins.
-
7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 7 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- SCEA CHÂTEAU DU CAILLOU
- Fiche du producteur
- Appellation
- Graves
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
CHÂTEAU DU CAILLOU
Cuvée Saint-Cricq 1999
Elevé en barrique, ce vin tient les promesses de sa belle robe; tant par son bouquet, aux notes de miel, de confit, de cire et d'abricot, que par sa structure, qui progresse tout au long de la dégustation pour s'ouvrir sur une finale persistante sur le fruit. La cuvée principale, dans ce même millésime, a obtenu une citation.
en savoir plus
CHÂTEAU DU CAILLOU
1998
Du même producteur que le graves, ce vin est encore marqué par l'élevage mais il éveille l'intérêt par sa constitution générale, ample et longue, comme par son bouquet aux belles notes de noisette et de grillé. Il faudra attendre de trois à cinq ans que le boisé très puissant s'estompe.
en savoir plus
CHÂTEAU DU CAILLOU
1997
Sa taille réduite n'empêche pas ce vignoble d'offrir un vin d'une belle tenue. Délicatement bouqueté, avec des notes de miel et de citron sur fond d'agrumes confits, il garde sa finesse au palais où il évolue sans lourdeur en révélant un bon équilibre général.
en savoir plus
CHÂTEAU DU CAILLOU
Elevé en fût de chêne 2002
Bien réussi, ce 2002 se montre flatteur, tant par sa robe soutenue que par son bouquet. Ce dernier s'ouvre sur des parfums de fruits noirs (cerise et pruneau) avant de laisser percer une note de cuir rappelant la place du merlot dans l'encépagement (80 %). Encore sur la réserve, ce 2002 a du corps et devrait évoluer favorablement.
en savoir plus
CHÂTEAU DU CAILLOU
Cuvée Saint-Cricq 2000
Vinifiée en barrique et élevée sur lie, cette cuvée assemble 60% de sémillon à 20% de sauvignon blanc et 20% de sauvignon gris. Elle se caractérise par une belle complexité aromatique (bois, fruits secs, eucalyptus, rose) et une attaque très moelleuse. Le graves rouge 2000 élevé en fût (5 à 8€) a également reçu une citation.
en savoir plus
Le vigneron
SCEA CHÂTEAU DU CAILLOU
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Graves
Le terroir est si renommé qu'il est un des rares à avoir donné son nom à une appellation. Situé sur la rive gauche de la Garonne, limité au sud-ouest par la forêt des Landes, il est constitué de terrasses de galets et de graviers modelées en croupes. Au Moyen Âge, c'était le vignoble de Bordeaux, qui fournissait la plus grande partie ...
DécouvrirLes plats en accord avec Château Du Caillou Cuvée Saint-cricq 2000 blanc
Vous aimez le vin Château DU CAILLOU? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE